【摘 要】
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为探究乌鸡中氟喹诺酮类药物残留现状,本研究采集宁夏地区农贸市场乌鸡产品42份,利用超高效液相色谱-串联质谱法对氟喹诺酮类药物残留情况进行监测。结果显示,乌鸡产品中氟喹
【机 构】
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宁夏回族自治区兽药饲料监察所,宁夏永宁县畜牧水产技术推广服务中心
【基金项目】
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宁夏回族自治区重点研发项目“畜禽产品质量安全评估与监控技术应用研究”(2018YBZD1060)
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为探究乌鸡中氟喹诺酮类药物残留现状,本研究采集宁夏地区农贸市场乌鸡产品42份,利用超高效液相色谱-串联质谱法对氟喹诺酮类药物残留情况进行监测。结果显示,乌鸡产品中氟喹诺酮类残留检出率为40.5%,9.5%的乌鸡产品中氟喹诺酮类残留超过国家标准规定MRL值及定量限。本研究通过对乌鸡中氟喹诺酮类药物残留量的监测,为国家修订乌鸡中药物残留限量提供有效技术数据;同时为了降低氟喹诺酮类药物残留对乌鸡质量安全的影响,从源头保障食品安全,建议修订乌鸡养殖过程中氟喹诺酮类药物使用剂量及休药期规定。
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