超声辅助提取对叶大戟种子油及其脂肪酸分析

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目的 探讨对叶大戟种子油的超声辅助提取效果及其脂肪酸分析。方法 以出油率、酸值为指标,以石油醚、正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯等不同极性溶剂为提取溶剂,选择最佳提取溶剂超声辅助提取对叶大戟种子油,并采用GC-MS分析了对叶大戟种子油的脂肪酸组成。结果 以石油醚为提取溶剂时,对叶大戟种子出油率最高,其次为正己烷,最低为二氯甲烷。以石油醚为提取溶剂时,对叶大戟种子油酸值低,出油率高,色泽也明显小于其他溶剂;通过GC-MS检测发现,超声辅助提取对叶大戟种子油含有5种脂肪酸成分,含量分别为a-亚麻酸50.85%,亚油
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