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应用模糊数学方法综合评判绿豆糕产品的感官质量，然后运用回归分析方法对主要因素进行了分析，从而控制产品的质量．
用模糊数学与数理统计方法评价绿豆糕的品质
【摘 要】
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应用模糊数学方法综合评判绿豆糕产品的感官质量，然后运用回归分析方法对主要因素进行了分析，从而控制产品的质量．
【机 构】
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安阳师范学院数学系
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2006年2期
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