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黄曲霉毒素B1是真菌产生的强致癌化合物,污染粮食及制品,对人体和动物健康造成极大危害,严重时甚至导致死亡。黄曲霉毒素B1一直是检测从业者重点研究对象。本文主要介绍黄曲霉毒素B1的薄层色谱分析法、高效液相色谱法、酶关联免疫吸附法,期望为黄曲霉毒素B1的检测提供有意义信息[1]。
黄曲霉毒素B1检测方法研究进展
【摘 要】
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黄曲霉毒素B1是真菌产生的强致癌化合物,污染粮食及制品,对人体和动物健康造成极大危害,严重时甚至导致死亡。黄曲霉毒素B1一直是检测从业者重点研究对象。本文主要介绍黄曲
【机 构】
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龙岩市粮油质量监测检验站
【出 处】
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农家科技:中旬刊
【发表日期】
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2019年11期
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