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二00八年九月以来，“三聚氰胺”事件使中国乳制品企业经历了一场异常严峻的考验。记者近日在有“中国乳都”之称的内蒙古呼和浩特市走访了两家中国乳制品龙头企业：伊利集团和蒙牛集团。两个集团的相关负责人均表示，企业已经逐渐走出三聚氰胺带来的危机，生产和销售已基本恢复到危机前的水平，并对二00九年的盈利充满信心。