【摘 要】
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长期以来,我省近海捕渔船对鱼获物普遍采取敷冰保鲜为主的保鲜方式,但随着近年来作业结构的调整,渔场外移,作业时间加长,渔船带冰保鲜方式已越来越不适应现有的渔业生产保鲜
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长期以来,我省近海捕渔船对鱼获物普遍采取敷冰保鲜为主的保鲜方式,但随着近年来作业结构的调整,渔场外移,作业时间加长,渔船带冰保鲜方式已越来越不适应现有的渔业生产保鲜要求.因此,在渔船上推广先进的冷海水保鲜技术成为必然.其最大优点是:它大大减轻作业人员的劳动强度,并且渔船可根据渔情、渔汛及天气变化情况,随时出航,缩短出航准备时间,抢占先机.而且解决了无谓的冰耗损失,降低了保鲜成本,同时避免了冰块对鱼货的挤压与损伤,有效地提高了鱼货物的外观质量与保鲜度,增加了鱼货的附加值,达到了增产增收的目的.
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