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优选茴香精油提取工艺,采用同时蒸馏萃取方法对茴香根实施正交实验设计L9（34）,以提取率为目标,确定最佳提取工艺条件。结果：最佳条件是A3B1C3,即料液比（g/mL）,浸泡90min后用同时蒸馏萃取3h。结论：优选得到的工艺稳定可行。
同时蒸馏萃取法提取茴香根精油
【摘 要】
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优选茴香精油提取工艺,采用同时蒸馏萃取方法对茴香根实施正交实验设计L9（34）,以提取率为目标,确定最佳提取工艺条件。结果：最佳条件是A3B1C3,即料液比（g/mL）,浸泡90min后用同时蒸
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2010年6期
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