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芯片技术和胶体金免疫层析技术在食品安全检测中的应用
芯片技术和胶体金免疫层析技术在食品安全检测中的应用
来源 :生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hitlic2009
【摘 要】
:
食品安全一直是全球关注的热点,它关乎着人们的身体健康,甚至关乎一个国家的经济发展。因此大力发展食品安全检测技术十分必要。简介芯片技术、胶体金免疫层析的原理,并综述其在
【作 者】
:
何丽
杨莉婷
吴琼
【机 构】
:
广西师范大学生命科学学院,甘肃省商业科技研究所
【出 处】
:
生物学通报
【发表日期】
:
2017年2期
【关键词】
:
食品安全
芯片技术
胶体金免疫层析
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食品安全一直是全球关注的热点,它关乎着人们的身体健康,甚至关乎一个国家的经济发展。因此大力发展食品安全检测技术十分必要。简介芯片技术、胶体金免疫层析的原理,并综述其在食品安全检测中的应用及展望,以期为相关研究提供参考。
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