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芦荟属百合科多年生草本植物,具有肉厚多汁的特点.芦荟中含有大量的芦荟甙,经水解后产生芦荟大黄蒽甙,并含有丰富的维生素B2、B6、B12及8种人体必需氨基酸和矿物质.芦荟即有奇异的药用、保健功效,又有神奇的美容、养颜功能.现介绍几种芦荟制品的加工技术要点.
芦荟的综合加工
【摘 要】
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芦荟属百合科多年生草本植物,具有肉厚多汁的特点.芦荟中含有大量的芦荟甙,经水解后产生芦荟大黄蒽甙,并含有丰富的维生素B2、B6、B12及8种人体必需氨基酸和矿物质.芦荟即有
【机 构】
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山西省运城农业技术学校
【出 处】
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农村实用工程技术：温室园艺
【发表日期】
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2001年6期
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