最近去辛香汇就餐,服务员递上一本崭新的菜单,顿时疑惑:这是菜单还是杂志?
　　说它是菜单,竟有一个时尚的名称——《生活+》,信手翻开:“今天你‘开心’了吗”、“光棍节HAPPY地图指南”、“一眼惊艳的波希米亚小镇”、“家是有故事的”……还有化妆品、秋冬服饰广告,十足一本时尚杂志;说它是时尚杂志,前面一半篇幅却是图文并茂的辛香汇菜单,诸如水煮鱼、盆盆虾、口味猪蹄、馋嘴牛蛙等。
　　带着疑惑点完菜,菜单也免费送给了食客。候菜时,但见店内人人一本《生活+》,翻看着。吃完饭,几乎每个食客都带着这本《生活+》离开饭店。
　　这本《生活+》,就是上海辛香汇投资管理有限公司和上海思睿广告有限公司策划的创意广告:将菜单和时尚杂志合二为一。这种广告带来的直接效应就是:让食客看了又看。
　　平时点菜,都是走马观花,把菜单大致翻翻,谁会细细研究每个菜?菜单杂志送给你,你尽管一个菜一个菜地细细琢磨。菜单杂志上,每个菜肴都配了彩色照片。记者看到,有些食客已经点好菜后,翻看一阵菜单杂志后,又把服务员叫来添菜。记者的一个朋友回家后大概又阅读了一遍这本《生活+》,打来电话说:“看照片,香辣土豆丝和雪梨卷这两个菜很诱人,下周再去吃吧?”
　　看看,菜单杂志的广告效应都延伸到家里了。
　　菜单杂志的另一个效应类似于楼宇广告,假如是一个人吃饭,在等候菜上桌的那段时间里,它帮你打发时间。假如是和朋友一起聚餐,杂志中刊登的游记、家居装潢、化妆品、服饰等信息和照片,让你和朋友多了一份谈资。而且这本《生活+》刊登的文章和照片全是实用性很强的,所以大部分食客会把它带回家。
　　辛香汇办这本《生活+》,并免费赠送给食客,不会是亏本买卖,因为杂志中刊登的广告不少,比如化妆品广告,比如服饰广告。化妆品厂商、服饰厂商肯把广告做到菜单上,也是明白人:等菜上桌这点无聊时间,不太可能静下心来阅读大段文章,而广告却是最容易入眼进脑的。(编辑/张本科)