【摘 要】
：
马铃薯馒头是马铃薯主食化的重要产品之一,其目的在于改善居民主食营养,带动马铃薯产业快速发展。分析中国居民目前主食消费结构和营养状况,未来居民对主食消费的新需求,以及
【机 构】
：
农业部食物与营养发展研究所; 中国农业科学院;
【基金项目】
：
中国农业科学院农业科技创新工程项目;公益性行业(农业)科研专项(201503001)资助
论文部分内容阅读
马铃薯馒头是马铃薯主食化的重要产品之一,其目的在于改善居民主食营养,带动马铃薯产业快速发展。分析中国居民目前主食消费结构和营养状况,未来居民对主食消费的新需求,以及马铃薯馒头对居民主食营养改善的作用和效果,结果显示,目前我国居民主食消费结构趋同,多数微量营养素供给不足,而马铃薯营养全面丰富,马铃薯馒头替换普通馒头,能大大改善居民主食营养摄入状况,特别是VC和钾,蛋白质、膳食纤维、VB1、钙、锌、铁等也将得到显著提高。
其他文献
分期付款购买固定资产是企业一种常见业务,但会计处理较为复杂。本文从购买方向销售方借入贷款的角度,对分期付款方式购买固定资产的会计处理进行了深入分析,希望对广大会计
近年来交通基础设施建设的快速发展,促进了桥梁设计、施工及管理等行业领域的不断发展,同时也出现了一些无法忽视的问题,其中桥梁的可靠性逐渐成为人们关注的重点。因此,在桥
藏族是中国最古老的民族之一,对于藏族族源向来众说纷纭。在国内主要有:猕猴与罗刹女衍生说、印度徙入说、卵生说、土著说、西羌说等。在西方最常见的说法认为藏族是高级人种
小学生的德育教育关系到小学生的人生观和价值观的形成,处于青春期的小学生具有心理发展不成熟、较强的可塑性、缺乏分辨能力和理性认识能力的特点,本文在分析了小学生德育教
建立了一种基于液相色谱一串联质谱法(LC-MS/MS)定量分析各种微量农药残留的方法,并应用于水果蔬菜中农药残留物的定量检测.实验采用乙腈提取水果蔬菜中的各种农药残留,应用
利用细胞形态、生理生化特征、不同碳源发酵产酸试验及16S rDNA的进化树分析的方法,对分离获得的嗜热解烃细菌NG 80-2进行了鉴定,确定为G eobacillus therm od en itrif ican
根据超声波检测混凝土裂缝深度的原理,推导出换能器跨缝不对称布置测量时裂缝深度的计算公式。
人们对斯文·赫定丰富多彩的政治生涯一般了解甚少。在斯文·赫定的探险生涯中,作为瑞典人他努力地在英国、俄国与德国这三个欧洲大国之间周旋。赫定需要英俄两国的帮助以进
论权力的工具性问题程竹汝一、何为权力的工具性问题人类自进入阶级社会以来，都需要一个强大的公共权力来支撑自己。但是，这种公共权力又有可能失去控制，危害社会。社会需要权力