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为进一步降低成本把原料啤酒糟加工成优质的水产饲料，以白酒丢糟作为辅料，自组装木霉好氧发酵装置，用Plackett—Burman与响应曲面法对绿色木霉半固态降解混糟的工艺进行了优化，并用光合菌二次发酵转化提高混糟蛋白质含量。当啤酒干糟与白酒丢干糟之比为2．67：1（g：g）、料水比为1：2．88（干混糟g：水g）、接种量为9．5％（w／w）、发酵初始pH为5．0、发酵前期温度30℃维持4．82d、发酵后期50℃维持2．5d、料层厚度为9era、通风量83．2mL／min时，粗纤维素含量可从17．2％（w／w