甘蔗皮红色素提取工艺研究

来源 :内蒙古石油化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mnbv808
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本文是以甘蔗皮为原材料,采用溶剂浸提法,通过实验得出甘蔗皮红色素的最大吸收波长为532nm.最佳提取工艺条件为:提取剂为60%的乙醇,提取液pH值为1.0,提取温度为70℃,提取时间2.5h,料液比为1∶40.
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