伊斯坦布尔苏丹阿赫麦特四季酒店

　　皇家监狱的重生

　　伊斯坦布尔古城主要由贝伊奥卢区、巴扎区和苏丹艾哈迈德区三部分组成。很多在此游览的旅客足迹没踏出过苏丹艾哈迈德区，这其实一点也不奇怪：这个区域有大量名胜古迹，圣索菲亚大教堂、托普卡帕皇宫、地下水宫、蓝色清真寺、土耳其和伊斯兰艺术博物馆相距都不太远，此外还有数不过来的餐厅、商店和酒店。
　　在众多酒店和民宿中，有一家特别与众不同，这就是伊斯坦布尔苏丹阿赫麦特四季酒店。酒店的位置可谓得天独厚，从这里前往著名的圣索菲亚大教堂和蓝色清真寺分别只有1分钟和2分钟的步行时间，步行去托普卡帕皇宫只要5分钟，而著名的圣索菲亚许蕾姆苏丹公共浴室也几乎近在咫尺。
　　位置还不是酒店最为特别之处，它的历史才让人震惊。酒店的前身是苏丹阿赫麦特监狱，建于1918-1919年间，处于整个古城的核心区域。在这里修建监狱并非偶然，它距离当时最大的法院很近，因而这是一家有皇权意义的高等监狱，这里制定的囚犯管理办法会颁布至全国各地，供奥斯曼帝国的所有监狱实施与执行。
　　监狱由奥斯曼帝国的著名建筑师Kemalettin Bey和Vedat Tek设计建造，建筑采用了土耳其的新古典风格，融合了西方的建筑风格和土耳其本地的建筑特色。1999年，这座监狱被改造成豪华酒店，建筑的基本特征和外立面连同围墙的明黄色都被保留了下来。如果你有机会从高处俯瞰古城，一定会留意到视野里的这一抹黄色。
　　变身为豪华酒店后，监狱的遗迹还留有多少？这也是我一心一意想要探究的事儿。汽车停在酒店门口，两个西装笔挺的酒店门童彬彬有礼地为我打开车门、提行李，其中一个门童竟然帅得像“007”系列电影的主演丹尼尔·克雷格。一时间，我简直有了被带入电影场景的错觉。
　　传统监狱的基本特征是围合封闭的墙体和四角的嘹望塔。酒店保留了这样的格局，只不过原本中心处的放风场地已经被平整为英式花园，同时还加盖了一座绿色铁皮壳体的建筑。这是监狱改建为酒店后在有限空间中新增的餐厅，也是整个酒店唯一的餐厅。
　　酒店的四层空间里一共有65个房间。无论是标准间还是套房，室内设计和布置都是一派英伦风格，初看之下很难发觉这原本是一间间阴森恐怖的监牢。只是房间的窗户相当窄小，让我联想起酒店宣传册上的那句话：“保留了监狱建筑的外立面。”当然，所有房间的窗户都朝向当年的“放风场”，也就是如今的中心花园——监狱的“硬件”设施就这样相当含蓄地在我们眼前若隐若现。
　　在“软件”方面，近在咫尺的圣索菲亚大教堂每日5次的宣礼声堪称酒店最强劲的背景音乐。每当过于隆重的宣礼声响起，我都不禁好奇地猜想，当年这间监狱里的犯人们是不是比其他监狱犯人悔过自新、改邪归正得更快些。
　　原来监狱东北角的瞭望塔已经改为电梯，从这里可以一直登上酒店四楼的露台。楼顶的餐饮空间“‘YA Rooftop Lounge”是酒店最迷人的去处，来到这里你才会发现，土耳其最著名的圣索菲亚大教堂就是伊斯坦布尔苏丹阿赫麦特四季酒店的庞大背景墙。
　　从高处眺望，我不禁想到，这座当年的监狱与其说是在大教堂的监视下，还不如说被其揽在怀里。相信这样的设计也是当年建筑师们颇有心思的安排。
　　每晚7点，随着圣索菲亚大教堂最后一次的宣礼声响起，教堂的夜灯也亮了起来。不知是不是因为坐在4楼楼顶高处，视角发生了变化，大教堂呈现出与日光下截然不同的光彩。而酒店的客人们也大都在晚餐后登上露台。我们这些游客在白天的游览中已经为伟大古迹惊叹不已，晚上则在另外一个高度与古迹进行对话。此时此刻，我由衷感到这样的安排才是最经典的伊斯坦布尔之旅。
　　Tips如何到达
　　酒店距离伊斯坦布尔国际机场约45分钟车程。打车费用约65里拉。

博物馆酒店

　　古老洞穴改造的奢华酒店

　　“仿佛是从古怪精灵的世界走出，又被安置在荒凉的卡帕多西亚平原之中”，人们如此形容位于土耳其中部卡帕多西亚地区的小镇格雷梅（Goreme）。当地以奇特的“仙人烟囱”地形著称，这其实是火山岩喷发形成的小山，每座山高30-40米，人们根据形态，为其取了“仙人煙囱”这个美名。走在这里，仿佛步入了童话世界，说不定哪个“烟囱”的山口就会冒出白雪公主和七个小矮人来。
　　在小镇乘热气球旅行，可以从高空领略这些“仙人烟囱”的迷人之处，因此被无数到过土耳其的游客认为是旅程中最精彩的部分。每天早上，100多个热气球在格雷梅上空升腾而起，小镇的清晨也染上了童话般的色彩。
　　清晨5点，格雷梅小镇就热闹起来。小镇东侧低凹地带的峡谷里，已经聚集了大大小小的旅行车，来自世界各地的游客们纷纷抵达这里，等着登上热气球直飞云霄。但与此同时，山顶上还有另外一群更高级的“玩家”，他们在黑暗处默默地旁观着这一切——这正是住在山巅小镇乌奇希萨尔（Uchisar）“博物馆酒店”的客人们。 　　乌奇希萨尔这个位于山巅的小镇距离格雷梅只有5分钟车程。但是和格雷梅相比，此间却是另外一副模样。相对于格雷梅小镇的低洼地势，乌奇希萨尔坐落在一座高峰上，从几公里以外就可以看到。山峰的顶端是乌奇希萨尔城堡，这也是卡帕多西亚的著名地标建筑和制高点。
　　博物馆酒店就在乌奇希萨尔城堡脚下。酒店的主人名叫Omer Tosun，是卡帕多西亚热气球旅行的推动者和从业者，1993年时正是他和其他若干同仁一起开创了这种全新的游览方式。他之所以能发现博物馆酒店所处的这块宝地，或许也得益于热气球的工作带来的独特视角。
　　酒店的原址本是一处数百年前人们居住的古老洞穴。经过多年的努力，Omer Tosun终于在2003年将这里建造成了拥有30多个套房和蜜月套间的精品酒店——博物馆酒店，如今这家酒店还是土耳其唯一的罗莱夏朵（Relais