【摘 要】
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1 初步管理规划阶段rn食用菌作为一种营养价值和保健功能非常高的食品,自20世纪30年代开始在全世界范围内逐步得到认可和发展,到了20世纪50年代,已经初步形成一门新兴产业.改
【机 构】
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河北省平泉县种子管理站 067500
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1 初步管理规划阶段rn食用菌作为一种营养价值和保健功能非常高的食品,自20世纪30年代开始在全世界范围内逐步得到认可和发展,到了20世纪50年代,已经初步形成一门新兴产业.改革开放以来,我国的食用菌产业迅猛发展,食用菌已经成为主要经济作物和创汇作物.并且随着人类社会的进步,食用菌在世界范围内受到越来越多人的青睐和关注,消费需求不断增加,食用菌产业的发展前景更加广阔.我国食用菌的产量在全球所占比重1978年是5.7％,2007年已经达到70％以上,以年均15％的速度快速增长,到目前总产量已超过2 000万t,位居世界第一,在满足我国人民消费的同时,出口的国家和地区超过130个.
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