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旅游业作为我国的朝阳产业,近年来得到了迅速发展。与此同时,社会对旅游服务人才的素质要求越来越高,像过去那样只有人文知识已远远不能适应今天旅游业的发展。因而,在专业教学中,改变单纯死扳的知识教育,向新颖灵活的素质教育转化,为现代旅游业培养具有全面素质的人才就成为当前我们旅游学校的主要培养目标。