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羊肉泡,本来应该叫＂羊肉泡馍＂的,因为在陕西省的其他地方都叫它羊肉泡馍,唯独陕南安康一带的人叫它＂羊肉泡＂。虽说只是少了一个＂馍＂字,但感觉上却有所不同。
安康的羊肉泡和浆水面
【摘 要】
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羊肉泡,本来应该叫＂羊肉泡馍＂的,因为在陕西省的其他地方都叫它羊肉泡馍,唯独陕南安康一带的人叫它＂羊肉泡＂。虽说只是少了一个＂馍＂字,但感觉上却有所不同。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年2期
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