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果蔬放冰箱不利健康
果蔬放冰箱不利健康
来源 :统计与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:undeadto
【摘 要】
:
美国德克萨斯州休斯顿的莱斯大学研究发现,蔬菜内的营养物质会根据光线变化而波动,如果将蔬菜存放在长期黑暗的冰箱里,可能降低果蔬对人体健康的好处。
【出 处】
:
统计与经济
【发表日期】
:
2014年1期
【关键词】
:
人体健康
冰箱
果蔬
德克萨斯州
大学研究
营养物质
休斯顿
蔬菜
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美国德克萨斯州休斯顿的莱斯大学研究发现,蔬菜内的营养物质会根据光线变化而波动,如果将蔬菜存放在长期黑暗的冰箱里,可能降低果蔬对人体健康的好处。
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