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<正> 周晓军,1993年于杭州九溪技校毕业,毕业后在杭州白天鹅宾馆实习。1994年分配到白天鹅宾馆正式开始他的厨艺生活。1994年至1995年做厨师助手,1997年在杭州天伦大酒店做大厨(头灶)1年。1998年娃哈哈美食皇宫开业,他去做大厨,同年底去上海涌金楼大酒店任厨师
周晓军新版“孔乙己”
【摘 要】
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<正> 周晓军,1993年于杭州九溪技校毕业,毕业后在杭州白天鹅宾馆实习。1994年分配到白天鹅宾馆正式开始他的厨艺生活。1994年至1995年做厨师助手,1997年在杭州天伦大酒店做大
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年20期
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