2004年被河南省品种审定委员会审定。华油2000是河南省农科院棉花油料作物研究所选育的胞质不育三系杂交种。
　　
　　一、华油2000的产量表现
　　
　　1、河南省优质油菜杂交种区试：华油2000在河南省优质杂交油菜区试中，表现突出：平均667平方米产量为184.24千克，比第一对照种豫油2号增产32.3％，达极显著水平，比第二对照种非优质高产杂交种秦油2号增产16.31％，达显著水平。超过国家规定的“优质油菜产量与非优质油菜产量相当”的育种目标。
　　2、河南省杂交油菜生产试验：双低优质油菜杂交种华油在2002～2003年度河南省优质油菜杂交种生产试验中，华油2000平均667平方米产量为136.88千克，比对照种优质杂交种华杂4号减产2.98％，不显著。达到国家规定的“优质油菜产量与非优质油菜产量相当”的育种目标。
　　试验示范结果表明，该杂交种在河南、安徽、江苏、陕西、甘肃等油菜产区表现出广泛的适应性。
　　
　　二、生物学特征
　　
　　华油2000属甘蓝型半冬性双低油菜杂交种。该品种植株高大(株高170.15厘米)，长势强，叶片深绿色，叶被有蜡粉，茎秆粗壮。抗寒、抗倒伏性强。抗病毒病、菌核病。全生育期230.78天，中早熟。品质优良。分枝高度57.35厘米；一次分枝8.28个，角果长度6.39厘米；每角粒数22.50粒；角果数316.00；千粒重3.22克。
　　
　　三、品质性状
　　
　　经农业部农作物种子质量监督检验测试中心(武汉)检验，华油2000芥酸含量0.12％，含油量42.09％。品质符合国家标准，含油量高。适宜出口创汇和国内综合加工利用。
　　
　　四、抗逆性
　　
　　经河南省农科院植保所鉴定，华油2000菌核病病指平均为9.79，优于对照种(对照秦油2号为11.3)，属抗(耐)病类型；病毒病痛指平均为6.28，优于对照种(对照为6.88)，属抗病类型。
　　华油2000在试验中冻害指数为8.86，2对照种为14.72，表现出较好的抗寒性。