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餐饮品牌文化建设包括外显文化和内隐文化两个层面的内容。目前，新疆民族特色餐饮产业面临前所未有的发展机遇。发展壮大新疆民族特色餐饮产业必须大力推进品牌文化建设。本文从外显文化和内隐文化两个层面提出了新疆民族特色餐饮品牌文化建设的途径。
论新疆民族特色餐饮产业品牌文化建设
【摘 要】
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餐饮品牌文化建设包括外显文化和内隐文化两个层面的内容。目前，新疆民族特色餐饮产业面临前所未有的发展机遇。发展壮大新疆民族特色餐饮产业必须大力推进品牌文化建设。本文
【机 构】
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新疆职业大学教务处
【出 处】
：
新疆职业大学学报
【发表日期】
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2012年2期
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