【摘 要】
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为研制纳豆芽胞杆菌固体菌剂的制备工艺,以活菌数为指标,考察不同载体,配比,干燥温度等因素对固体菌剂有效活菌数的影响。结果表明:温度37℃,转速150 r·min^-1,摇床上进
【基金项目】
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国家重点研发计划(2018YFD0200706);福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项(2018R1022-7、2017R1022-2);福建省自然科学基金(2017J01056);福建省农业科学院科技创新团队建设项目(STIT2017-3-11)
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为研制纳豆芽胞杆菌固体菌剂的制备工艺,以活菌数为指标,考察不同载体,配比,干燥温度等因素对固体菌剂有效活菌数的影响。结果表明:温度37℃,转速150 r·min^-1,摇床上进行吸附60 min后,最优吸附载体为麦饭石,最适吸附比例为1∶1,干燥温度40℃,初始有效活菌数达1.09×10 9 CFU·g^-1,最适保藏温度25℃,保藏6个月后仍有2.9×10^8 CFU·g^-1,活菌数残留率为20.2%。同时,麸皮、豆粕、玉米粉可为菌剂提供营养,有利于固
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