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地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究高玉民， 刘世君， 孙跃军山东省滨州地区卫生防疫站（２５６６１８）马明方，郝玉兰 １卫生学调查１９９２年４月９日，某联运公司购进软包装榨菜３５５箱（每箱２００包）．贮存于本单位仓库进行批发销售，５月底８０％出现鼓...
地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究
【摘 要】
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地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究高玉民， 刘世君， 孙跃军山东省滨州地区卫生防疫站（２５６６１８）马明方，郝玉兰 １卫生学调查１９９２年４月９日，某联运公司购进软包装榨菜３５５箱（每箱２００包）．贮存于本单位仓
【机 构】
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山东省滨州地区卫生防疫站
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1995年1期
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