泡菜“泡”出致富路

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名不见经传的农家泡菜(又叫水淹菜),竟使靖州县渠阳镇下乡村1组的村民发了财。 该组有38户、208人,稻田15.5公顷,旱地5公顷。到1988年,村民年人平纯收入不到800元。 The unnamed farmer’s kimchi (also called water-flooded dish) actually made a fortune for the villagers of the 1st village of Quyang Village in Quyang County, Jingzhou County. There are 38 households and 208 people in this group, 15.5 hectares of rice fields and 5 hectares of dry land. By 1988, the average annual income of the villagers was less than 800 yuan.
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