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目的研究纯蛇粉对小鼠抗疲劳的作用及影响。方法采用《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）缓解体力疲劳功能的检验方法。结果纯蛇粉对小鼠体重增长无影响;纯蛇粉能够明显延长小鼠负重游泳时间,增加肝糖原含量,降低血清尿素氮及血乳酸含量。结论纯蛇粉具有缓解体力疲劳的功能。
纯蛇粉抗疲劳作用的研究
【摘 要】
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目的研究纯蛇粉对小鼠抗疲劳的作用及影响。方法采用《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）缓解体力疲劳功能的检验方法。结果纯蛇粉对小鼠体重增长无影响;纯蛇粉能够明显
【机 构】
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烟台大学食品科学与工程研究所,烟台楚天隆生物科技有限公司
【出 处】
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蛇志
【发表日期】
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2011年1期
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