滨州市1999年饮食行业食(饮)具消毒效果分析

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为防止传染病的发生和流行,保障广大消费者的健康,滨州市卫生防疫站于1999年6~9月对滨州市市属范围内饮食行业的食(饮)具消毒状况进行抽检。rn1.材料与方法rn 在滨州市范围内对898家饮食行业的食(饮)具随机抽检9459件。用大肠菌群快速检测纸片(5cm×5cm),沾无菌生理盐水后贴于食(饮)具内侧,25s后取下,置于无菌塑料袋内,37℃16~18h后观察结果。以大肠菌群阴性为合格。
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