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摘 要 2013—2014年在广东省沙糖橘主产区（肇庆市和云浮市）7个县（市）选择40个不同黄化程度的果园，对其环割情况进行调查。结果表明，42.50%的果园平均每年环割2次，45.00%的果园每年环割3次及以上;44.87%的树环割伤口愈合程度差，78.13%的树前后两次割痕较近（<3 cm），67.50%的果园割后不做任何处理;随着果园黄化程度的加深，年均环割次数也显著增加，其中Ⅰ类黄化园年均环割次数为1.50次，Ⅱ类黄化园为2.29次，Ⅲ类黄化园为2.78次。沙糖橘环割现象极为普遍，环割不当或过度环割是造成产区部分沙糖橘园黄化的原因之一。
关键词 沙糖橘;环割;黄化;广东省
中图分类号：S666.2 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.4.009
沙糖橘3月下旬开花，花量大，夏梢多，着果率低，一般在1.5%左右，低的不到1%。落花落果严重是沙糖橘生产中的一个突出问题，因此保花保果是其栽培管理的重中之重[1-2]。环割是沙糖橘生产中常用的促花保果措施，但常出现环割不当或过度环割导致树体黄化现象[3-8]，严重影响沙糖橘的产量和品质。为探明广东省西江流域柑橘产业带（肇庆市和云浮市）黄化沙糖橘园环割情况及黄化现象与环割间的相关性，2013—2014年筆者在该产区进行了实地调查。
1 调查方法
2013—2014年，在广东省沙糖橘主产区（肇庆市和云浮市）7个县（市）14个镇的40个黄化沙糖橘园进行随机布点调查。橘园黄化程度分为Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类三级[9-10]，分级标准：Ⅰ类黄化园，叶片出现黄化症状的柑橘树比例在10%以内;Ⅱ类黄化园，叶片出现黄化症状的柑橘树比例在10%～40%;Ⅲ类黄化园，叶片出现黄化症状的柑橘树比例在40%以上。本次调查的Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类黄化橘园数分别为12、9、19个。各地沙糖橘果园主要建在山地或水田上，砧木多为枳或酸橘，树龄多为6～10 a。
每个果园按“S”形随机选择10株作为调查树，按主干、1级侧枝、2级侧枝和3级侧枝等调查环割数、环割伤口愈合程度、环割是否过于集中在某个区域上（前后两次环割口距离<3 cm）和环割口处理情况等。同时，针对环割情况和环割后伤口处理情况对农户进行了访问调查。采用Excel 2003和SAS9.0对调查数据进行统计分析，LSR法检验差异显著性。
2 调查结果
2.1 整体环割情况
调查结果看出（见表1），广东沙糖橘树每年环割1～5次不等。其中，17个果园每年平均环割2次，占42.50%;10个果园每年平均环割3次，占25.00%;20.00%的果园每年平均环割4～5次;仅有少部分果园不环割或环割1次。可见，广东省沙糖橘园环割现象极普遍，不乏有滥用和过度环割的现象。
2.2 环割不当情况
对农户环割情况进行访问调查，调查结果显示（见图1），52.50%的果园环割前没有对全园喷药进行病虫害防治，以消灭枝干病菌及食芽、食叶类害虫，防止割口感病和害虫啃食愈伤组织;37.50%的果园雨天环割后割口不做处理，即环割时没有避开大雨天，割后也未及时处理割口，雨水进入割口，会导致形成层死亡，影响愈合;27.50%的果园采取一次多道环割，甚至有12.50%的果园环割时损伤形成层和木质部，15.00%的果园环割后引起树体黄化。
对农户环割后的割口处理情况进行访问调查，结果显示（见图2），67.50%的果园割后的割口不做任何处理，有12.50%的果园环割后用塑料布进行简单包扎，仅有17.50%的果园选择药剂处理。
2.3 不同黄化程度果园的环割情况
环割情况按果园黄化程度分类统计后发现（见表2），不同黄化程度的果园间年均环割数差异显著，随着果园黄化程度的加深，平均每年环割次数也在增加，其中Ⅰ类黄化橘园年均环割次数为1.50次，Ⅱ类黄化橘园年均环割次数2.29次，Ⅲ类黄化橘园年均环割次数2.78次;伤口愈合程度差的柑橘树所占比例、前后两次割痕较近（<3 cm）的树所占比例在不同黄化程度的果园之间无显著差异，环割伤口愈合差的树所占比例在Ⅱ类黄化橘园最大，为51.67%，其次为Ⅰ类黄化橘园（44.00%），Ⅲ类黄化橘园所占比例最小，为38.95%;大部分沙糖橘树前后两次割痕较近（<3 cm），其在Ⅰ类黄化园、Ⅱ类黄化园和Ⅲ类黄化园的占比分别为70.00%、83.33%和81.05%;环割口过宽的树所占比例在Ⅱ类黄化园（26.67%）显著高于Ⅰ类黄化园（8.00%）、Ⅲ类黄化园（12.63%）。
此外，对环割部位调查发现（见表3），不同黄化程度果园之间，除主干上的环割次数无明显差异外，在1级侧枝、2级侧枝、3级侧枝的环割数和总环割数之间差异显著，Ⅱ类黄化园的环割数显著高于Ⅰ类黄化园和Ⅲ类黄化园。其中，1级侧枝上的环割数最多，在Ⅰ类黄化园、Ⅱ类黄化园和Ⅲ类黄化园的平均环割数分别为3.42次、9.98次和6.60次，其次是2级侧枝，Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类黄化园的平均环割数分别为2.44次、7.46次和5.54次。
3 小结与讨论
近几年，热衷于环割的果农们在生产中经常会遇到因环割过度导致的沙糖橘树叶变黄、脱落，树势弱，环割口难以愈合等问题。本次调查显示，在广东省沙糖橘主产区过度环割或环割不当现象极为普遍，通常在头年12月进行环割以促花，第二年早春又环割保花，花后还要环割1～2次保果，不乏有滥用、过度环割的现象，每年多次环割易造成根系因缺少碳水化合物的供应而衰减，根系不发达导致树体衰弱黄化[11-12]。按果园黄化程度分类统计后发现，环割不当、过度环割与产区部分沙糖橘园黄化有一定的关系，随着果园黄化程度的加深，年均环割次数也在增加;1级侧枝、2级侧枝、3级侧枝、总环割数和环割口过宽的树所占比例在Ⅱ类黄化果园（叶片出现黄化症状的植株比例为10%～40%）中显著高于Ⅰ类黄化园和Ⅲ类黄化园，表明环割技术被滥用或环割不当会造成橘园一部分沙糖橘树黄化，而不是仅仅几株树的黄化，也不至于引起大部分或整个果园的黄化。调查还发现，很多刚挂果不久的幼树、衰弱树年复一年地被环割，造成满树是花，但花小且弱，着果率也低，尤其到了结果后期叶色发黄，甚至叶脉浮肿，大量落叶，树体不壮、早衰。 运用环割来控梢促花、保花保果已成为沙糖橘栽培管理中的一个重要环节，应用得当会效果明显，相反则伤树，会直接减弱根际吸收力，降低植株的光合性能[13-14]。若是因为主干环割引起黄化，则地上部表现为全株黄化;若由侧枝环割引起黄化，则环割口以上部分发生黄化。具体表现为均匀黄化，其果、叶比正常树的硬，根系严重腐烂和输导组织受阻，水分、有机和无机养分供应均受影响[11-15]。实践证明，要避免环割伤树笔者给出以下几点建议：1）环割措施不是沙糖橘保花保果的唯一选择，应慎重运用，要综合考虑砧木、树势、环割时间、环割部位、环割程度、割后管理等因素，最好在技术人员的指导下进行[12，16];2）冬季不适宜进行环割来控梢促花，而进入5月高温时节后，一般也不再进行环割;3）环割要依树而定，壮旺树可以环割，弱树不能环割，每年环割次数也要有所控制，不应滥用环割;4）选择合适的环割刀，大面積的环割作业可选用省时省力的刀具，如目前已研发的电动环割机，可减少因不熟练或疲劳操作带来的不当环割和低效环割[17];5）环割后要加强肥水管理，但环割后一周内不得在根际暴施肥料。如果出现环割伤树的黄化现象，可采取消毒后包扎环割口、喷施叶面肥、增施水肥等措施来减轻黄化症状[8]。
参考文献：
[1] 邱柯.砂糖橘结果树控梢促花与保花保果技术[J].果农之友，2010（5）：23.
[2] 罗锡虎.浅谈如何对砂糖橘保花保果进行有效用药[J].吉林农业，2010（7）：62，78.
[3] 麦丽芳，黄建昌，肖艳，等.沙糖橘异常黄化落叶成因与防治[J].农业与技术，2010（3）：75-77.
[4] 李一方，欧洁珍.柑橘树黄化成因及防控探讨[J].基层农技推广，2014（8）：49-51.
[5] 姜存仓.柑橘叶片黄化成因分析及防治措施[J].果农之友，2008（11）：39-40.
[6] 吴文，黄永敬，马培恰，等.广东地方特色柑橘生产现状与发展对策[J].广东农业科学，2014（23）：35-38.
[7] 肖艳，伍振达，黄建昌，等.沙糖橘冬季异常落叶的成因与防治[J].中国园艺文摘，2011（2）：154-155.
[8] 甘奕勇.砂糖橘非黄龙病黄化的诊断及其矫治[J].中国南方果树，2007（5）：14-15.
[9] 凌丽俐，彭良志，淳长品，等.赣南纽荷尔脐橙叶片黄化与营养元素丰缺的相关性[J].中国农业科学，2010（17）： 3602-3607.
[10] 蒋惠，郭雁君，吉前华，等.广东省沙糖橘主产区线虫病发生情况初步调查[J].中国南方果树，2015（2）：54-56，59.
[11] 叶自行，胡桂兵，许建楷，等.无核沙糖橘落果原因及保果技术[J].中国南方果树，2009（1）：28-30.
[12] 曹一平.保花保果 果树环割非最佳选择[N].农民日报，2010-09-01008.
[13] 宋明，徐宏荣，雪峰.砂糖橘螺旋环割+闭口环剥保果试验[J].广西农学报，2005（6）：14-16.
[14] 梁春辉，陈惠敏，李娟，等.环割对柑橘叶片衰老的影响[J].园艺学报，2018，45（6）：1204-1212.
[15] 区元悫，彭济浓.柑橘环割促花、保果、促根的探讨[J].广东农业科学，1981（3）：32-34.
[16] 张社南，贺申魁，梅正敏，等.丰产期‘砂糖橘’落果规律及环割（剥）保果效果研究[J].中国果树，2019（2）：26-29，36.
[17] 陈翔.基于用户需求的蜜柚树电动环割机的设计研究[J].现代装饰（理论），2015（2）：69-70.
（责任编辑：易 婧）
关键词 沙糖橘;环割;黄化;广东省
中图分类号：S666.2 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.4.009
沙糖橘3月下旬开花，花量大，夏梢多，着果率低，一般在1.5%左右，低的不到1%。落花落果严重是沙糖橘生产中的一个突出问题，因此保花保果是其栽培管理的重中之重[1-2]。环割是沙糖橘生产中常用的促花保果措施，但常出现环割不当或过度环割导致树体黄化现象[3-8]，严重影响沙糖橘的产量和品质。为探明广东省西江流域柑橘产业带（肇庆市和云浮市）黄化沙糖橘园环割情况及黄化现象与环割间的相关性，2013—2014年筆者在该产区进行了实地调查。
1 调查方法
2013—2014年，在广东省沙糖橘主产区（肇庆市和云浮市）7个县（市）14个镇的40个黄化沙糖橘园进行随机布点调查。橘园黄化程度分为Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类三级[9-10]，分级标准：Ⅰ类黄化园，叶片出现黄化症状的柑橘树比例在10%以内;Ⅱ类黄化园，叶片出现黄化症状的柑橘树比例在10%～40%;Ⅲ类黄化园，叶片出现黄化症状的柑橘树比例在40%以上。本次调查的Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类黄化橘园数分别为12、9、19个。各地沙糖橘果园主要建在山地或水田上，砧木多为枳或酸橘，树龄多为6～10 a。
每个果园按“S”形随机选择10株作为调查树，按主干、1级侧枝、2级侧枝和3级侧枝等调查环割数、环割伤口愈合程度、环割是否过于集中在某个区域上（前后两次环割口距离<3 cm）和环割口处理情况等。同时，针对环割情况和环割后伤口处理情况对农户进行了访问调查。采用Excel 2003和SAS9.0对调查数据进行统计分析，LSR法检验差异显著性。
2 调查结果
2.1 整体环割情况
调查结果看出（见表1），广东沙糖橘树每年环割1～5次不等。其中，17个果园每年平均环割2次，占42.50%;10个果园每年平均环割3次，占25.00%;20.00%的果园每年平均环割4～5次;仅有少部分果园不环割或环割1次。可见，广东省沙糖橘园环割现象极普遍，不乏有滥用和过度环割的现象。
2.2 环割不当情况
对农户环割情况进行访问调查，调查结果显示（见图1），52.50%的果园环割前没有对全园喷药进行病虫害防治，以消灭枝干病菌及食芽、食叶类害虫，防止割口感病和害虫啃食愈伤组织;37.50%的果园雨天环割后割口不做处理，即环割时没有避开大雨天，割后也未及时处理割口，雨水进入割口，会导致形成层死亡，影响愈合;27.50%的果园采取一次多道环割，甚至有12.50%的果园环割时损伤形成层和木质部，15.00%的果园环割后引起树体黄化。
对农户环割后的割口处理情况进行访问调查，结果显示（见图2），67.50%的果园割后的割口不做任何处理，有12.50%的果园环割后用塑料布进行简单包扎，仅有17.50%的果园选择药剂处理。
2.3 不同黄化程度果园的环割情况
环割情况按果园黄化程度分类统计后发现（见表2），不同黄化程度的果园间年均环割数差异显著，随着果园黄化程度的加深，平均每年环割次数也在增加，其中Ⅰ类黄化橘园年均环割次数为1.50次，Ⅱ类黄化橘园年均环割次数2.29次，Ⅲ类黄化橘园年均环割次数2.78次;伤口愈合程度差的柑橘树所占比例、前后两次割痕较近（<3 cm）的树所占比例在不同黄化程度的果园之间无显著差异，环割伤口愈合差的树所占比例在Ⅱ类黄化橘园最大，为51.67%，其次为Ⅰ类黄化橘园（44.00%），Ⅲ类黄化橘园所占比例最小，为38.95%;大部分沙糖橘树前后两次割痕较近（<3 cm），其在Ⅰ类黄化园、Ⅱ类黄化园和Ⅲ类黄化园的占比分别为70.00%、83.33%和81.05%;环割口过宽的树所占比例在Ⅱ类黄化园（26.67%）显著高于Ⅰ类黄化园（8.00%）、Ⅲ类黄化园（12.63%）。
此外，对环割部位调查发现（见表3），不同黄化程度果园之间，除主干上的环割次数无明显差异外，在1级侧枝、2级侧枝、3级侧枝的环割数和总环割数之间差异显著，Ⅱ类黄化园的环割数显著高于Ⅰ类黄化园和Ⅲ类黄化园。其中，1级侧枝上的环割数最多，在Ⅰ类黄化园、Ⅱ类黄化园和Ⅲ类黄化园的平均环割数分别为3.42次、9.98次和6.60次，其次是2级侧枝，Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类黄化园的平均环割数分别为2.44次、7.46次和5.54次。
3 小结与讨论
近几年，热衷于环割的果农们在生产中经常会遇到因环割过度导致的沙糖橘树叶变黄、脱落，树势弱，环割口难以愈合等问题。本次调查显示，在广东省沙糖橘主产区过度环割或环割不当现象极为普遍，通常在头年12月进行环割以促花，第二年早春又环割保花，花后还要环割1～2次保果，不乏有滥用、过度环割的现象，每年多次环割易造成根系因缺少碳水化合物的供应而衰减，根系不发达导致树体衰弱黄化[11-12]。按果园黄化程度分类统计后发现，环割不当、过度环割与产区部分沙糖橘园黄化有一定的关系，随着果园黄化程度的加深，年均环割次数也在增加;1级侧枝、2级侧枝、3级侧枝、总环割数和环割口过宽的树所占比例在Ⅱ类黄化果园（叶片出现黄化症状的植株比例为10%～40%）中显著高于Ⅰ类黄化园和Ⅲ类黄化园，表明环割技术被滥用或环割不当会造成橘园一部分沙糖橘树黄化，而不是仅仅几株树的黄化，也不至于引起大部分或整个果园的黄化。调查还发现，很多刚挂果不久的幼树、衰弱树年复一年地被环割，造成满树是花，但花小且弱，着果率也低，尤其到了结果后期叶色发黄，甚至叶脉浮肿，大量落叶，树体不壮、早衰。 运用环割来控梢促花、保花保果已成为沙糖橘栽培管理中的一个重要环节，应用得当会效果明显，相反则伤树，会直接减弱根际吸收力，降低植株的光合性能[13-14]。若是因为主干环割引起黄化，则地上部表现为全株黄化;若由侧枝环割引起黄化，则环割口以上部分发生黄化。具体表现为均匀黄化，其果、叶比正常树的硬，根系严重腐烂和输导组织受阻，水分、有机和无机养分供应均受影响[11-15]。实践证明，要避免环割伤树笔者给出以下几点建议：1）环割措施不是沙糖橘保花保果的唯一选择，应慎重运用，要综合考虑砧木、树势、环割时间、环割部位、环割程度、割后管理等因素，最好在技术人员的指导下进行[12，16];2）冬季不适宜进行环割来控梢促花，而进入5月高温时节后，一般也不再进行环割;3）环割要依树而定，壮旺树可以环割，弱树不能环割，每年环割次数也要有所控制，不应滥用环割;4）选择合适的环割刀，大面積的环割作业可选用省时省力的刀具，如目前已研发的电动环割机，可减少因不熟练或疲劳操作带来的不当环割和低效环割[17];5）环割后要加强肥水管理，但环割后一周内不得在根际暴施肥料。如果出现环割伤树的黄化现象，可采取消毒后包扎环割口、喷施叶面肥、增施水肥等措施来减轻黄化症状[8]。
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[10] 蒋惠，郭雁君，吉前华，等.广东省沙糖橘主产区线虫病发生情况初步调查[J].中国南方果树，2015（2）：54-56，59.
[11] 叶自行，胡桂兵，许建楷，等.无核沙糖橘落果原因及保果技术[J].中国南方果树，2009（1）：28-30.
[12] 曹一平.保花保果 果树环割非最佳选择[N].农民日报，2010-09-01008.
[13] 宋明，徐宏荣，雪峰.砂糖橘螺旋环割+闭口环剥保果试验[J].广西农学报，2005（6）：14-16.
[14] 梁春辉，陈惠敏，李娟，等.环割对柑橘叶片衰老的影响[J].园艺学报，2018，45（6）：1204-1212.
[15] 区元悫，彭济浓.柑橘环割促花、保果、促根的探讨[J].广东农业科学，1981（3）：32-34.
[16] 张社南，贺申魁，梅正敏，等.丰产期‘砂糖橘’落果规律及环割（剥）保果效果研究[J].中国果树，2019（2）：26-29，36.
[17] 陈翔.基于用户需求的蜜柚树电动环割机的设计研究[J].现代装饰（理论），2015（2）：69-70.
（责任编辑：易 婧）