【摘 要】
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●改变烹调方式 同样的蔬菜可以利用不同的烹调法，做出不一样的口感，并且注意色香味的搭配。 ●变化蔬菜形状 变化蔬菜的样式，如切成块、丁、片、丝，或使用可爱食物模型来改变形状，在视觉上引起宝宝的兴趣，而且不同的形状也会带来不同的口感及风味。 ●与喜欢的食物配合着吃 将宝宝不喜欢和喜欢吃的蔬菜搭配在一起，开始时不要加太多，逐渐习惯口味或口感。 ●培养对蔬菜的认识和兴趣 宝宝较大时可带着一
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●改变烹调方式
同样的蔬菜可以利用不同的烹调法，做出不一样的口感，并且注意色香味的搭配。
●变化蔬菜形状
变化蔬菜的样式，如切成块、丁、片、丝，或使用可爱食物模型来改变形状，在视觉上引起宝宝的兴趣，而且不同的形状也会带来不同的口感及风味。
●与喜欢的食物配合着吃
将宝宝不喜欢和喜欢吃的蔬菜搭配在一起，开始时不要加太多，逐渐习惯口味或口感。
●培养对蔬菜的认识和兴趣
宝宝较大时可带着一起种植蔬菜，如培育豆芽菜；也可让其参与购买、制作蔬菜料理的活动。
●把蔬菜水果当点心
宝宝点心不妨考虑蔬菜和水果，也可以没有添加额外糖分的水果干（如葡萄干、蓝莓干等）。
●照顧者以身作则
宝宝会观察和模仿照顾者及家人的饮食习惯，因此爸爸妈妈一定要以身作则，不要在宝宝面前表现出不喜欢某种蔬菜。对于宝宝不喜欢的蔬菜，可以吃给他看，鼓励他一起吃，成为宝宝学习的好榜样。
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