话说中国菜系(十九):野蛮女生之黔菜

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去年金秋时节,我有幸暂别生活的喧嚣,经云南昭通去贵州威宁草海观水洗心.湖中水草在碧水中开出一朵朵、一簇簇、一片片我叫不上名字的花儿.红的、白的、紫的、黄的花儿随水波浮动。好像是散花的天士营造的仙境。深蓝的天空充如柔软的绸缎铺在水面.飞翔的鸟儿欢快鸣唱使它更显静谧幽深,置身其中,物我两忘:直至夜色四合才返回县城,与朋友点了几个菜小酌起来,这是我第一次与黔菜零距离接触,吃过之后,感到它的酸、辣.粗犷、古朴极具个性.如同曾经见过的野蛮女生一般。
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