【摘 要】
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[目的]研究太平洋磷虾对锦鲤诱食活性的影响。[方法]选择极具观赏性的杂食性鱼类锦鲤作为实验研究对象,用磷虾虾粉水解液作为诱食剂,采用触球法进行诱食效果评定。[结果]水解
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[目的]研究太平洋磷虾对锦鲤诱食活性的影响。[方法]选择极具观赏性的杂食性鱼类锦鲤作为实验研究对象,用磷虾虾粉水解液作为诱食剂,采用触球法进行诱食效果评定。[结果]水解诱食效果的最佳条件为:pH为6.5,时间为4 h,料液比为1∶3(g/ml),酶浓度4%,温度为50℃;在此条件下,磷虾水解液中含有多种具有诱食效果的氨基酸,如甘氨酸、丙氨酸、精氨酸和赖氨酸,对锦鲤诱食效果明显高于鱼粉的诱食效果。[结论]磷虾虾粉的蛋白含量高达65%,和进口鱼粉的蛋白含量相当,且价格比鱼粉便宜。磷虾作为诱食剂添加到饲料中,能够改善饲料的适口性,增进水产动物的食欲,节约饲料的生产成本。
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