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摘 要 :“火炕”是我国北方农村主要的取暖设施,此设施早在唐代时就已出现,清代顾炎武在《日知录·土炕》中也谈到:“北人以土为床,而空其下以发火,谓之炕。古书不载”,“古书不载”是由于古人居住方式经历了半地穴式到地上房屋式的过程。“掘坑生火”是将“炕”字写为“坑”的原因,多数辞典将“炕”字与“坑”字看成“通假字”或“异体字”,此说非也,二者应为“古今字”的关系。
关键词:炕 坑 掘坑生火 考古
炕是北方人用土坯或砖头砌成的一种床,底下有洞,可以生火取暖。炕在我国北方农村地区极为常见。故一直流传着“三亩地一头牛,老婆孩子热炕头”的说法,可见“炕”在北方百姓生活中的重要地位。
清代顾炎武在《日知录·土炕》中谈到:“北人以土为床,而空其下以发火,谓之炕。古书不载”,“《旧唐书·东夷高丽传》:‘冬月皆作长坑,下燃煴火以取煗’,此即今之土炕也,但作坑字。”既然“古书不载”,那“炕”从何而来?源于何时?“炕”又为何写为“坑”?笔者在此不揣浅陋,试为阐述,不妥之处,敬请方家指正。
一、“炕”的字义
(一)“炕”的本义
《说文·火部》:“炕,干也。从火,亢声”,段玉裁注:“炕,谓以火干之也”;《广雅·释诂》“炕,干也”,王念孙疏证:“今俗语犹呼火干曰炕矣”;《诗经·小雅·瓠叶》:“有兔斯首,燔之炙之”,毛传:“炕火曰炙”,孔颖达疏:“炕,举也。谓以物贯之而举于火上以炙之”。可见,“炕”的本义应是动词,为烘烤使干燥①。“炕”的这一动词义,在北方方言中也常常见到,如:
“二亩地的谷穗没见黄,掐回家来锅底下炕。”( 张天民《死不着》)
与此同时,“炕”的“烘烤”义又引申出“掘坑生火”义。如:
“‘或燔或炙’,孔颖达疏:‘或炕火贯炙之’”《诗·小雅·楚茨》②。
二、“掘坑生火”的原因
人们之所以要“掘坑生火”,这与当时的自然环境及生活条件有关。我国北方少数民族的住所按时代可分为早期半地穴式住所和地上房屋式住所两类。如史书记载女真人的先人肃慎——挹娄——勿吉——靺鞨居住环境如下:
《晋书·四夷传》:肃慎“夏则巢居,冬则穴处”;
《后汉书·东夷列传》:挹娄,其人“处于山林之间,土气极寒,常为穴居,以深为贵,大家至接九梯”;
《魏书·勿吉传》:勿吉“其地下湿,筑城穴居,屋形似冢,开口于上,以梯出入”;
《旧唐书·靺鞨传》:靺鞨“无屋宇,并依山水掘地为穴,架木于上,以土覆之,状如中国之冢墓,相聚而居。夏则出随水草,冬则入处穴中”;
《新唐书·黑水靺鞨传》:黑水靺鞨“居无室庐,负山水坎地,梁木其上,覆以土,如丘冢然”。
中国与前苏联的考古资料也证明了勿吉——靺鞨的半穴居习俗。如:不筑城的村落当以黑龙江省绥滨县同仁遗址为典型。遗址面积约300×200平方米。建筑法为:先在穴内四周挖槽,立木板为壁,在里侧挖竖柱支撑平放的圆木,屋椽搭于圆木之上,地面往往烧烤,在居住面铺有“门”字形木板,当为起居处。灶坑在中央,灶为方形,边长约40厘米,灶之四周用木板镶成四框,房顶应为四角钻尖式,此房经C4测定年代为公元540~670年,当为隋唐时期,应是黑水靺鞨遗址③。
由于北方少数民族居于这种半地穴式的住所,所以早期的人们御寒的方法往往是在住所的地表生火取暖,位置大多选在中央,当然也有其他位置。后来,这种方法逐渐演化为在住所内挖一个固定的坑,在坑中生火以取暖。之所以“掘坑”,是因为置火于地下,坑内的保温性能比较好,汉代使节苏武在天寒地冻的匈奴牧羊19年,之所以顽强地生存下来,就得益于这种保暖方式。《汉书》说他“凿地为坎,置温火”度日,无疑是真实的写照。
我国古代先民除了“掘坑生火”外,还筑灶以取暖,《吕氏春秋》记载:“卫灵公天寒凿池,宛春谏曰:‘天寒伤民。’公曰:‘天寒乎?’宛春曰:‘公衣狐裘,坐熊席,陬隅有灶,是以不寒。”(《新序》同,“陬”作“隩”)是于屋隅筑灶,烧以取暖。又《左传·定公三年》:“(邾子)自投于床,废于炉炭,烂,遂卒。”是装炭于炉,近床取暖,可移徙也。又《昭公十年》:“初,元公恶寺人柳,欲杀之。及丧,柳炽炭于位,将至,则去之。”是以炭温地,使元公坐其处(古人席地坐)而暖也。
三、“火炕”的产生及“炕”与“坑”的关系
伴随社会经济的发展,农耕民族的居住方式也相应地发生变化,即从半地穴式房屋发展到地上居住房屋。由于居住条件的改善,人们不再“掘坑生火”取暖,而普遍选择了更加保暖、更加卫生的取暖方式——“火炕”。
名副其实的“炕”至少在唐代已经产生,唐朝慧琳《一切经音义》卷十八注21《考声》云:“上榻安火曰炕”。这是目前所见到的最早的“火炕”用例。后晋刘昫的《旧唐书·高丽传》载:“其所居必依山谷,皆以茅草葺舍,唯佛事,神庙及王宫,官府乃用瓦。其俗贫窭者多,冬月皆作长坑,下燃煴火以取暖。”这里的“坑”即今之土炕;顾炎武在《日知录·土炕》中也记载:“《旧唐书·东夷高丽传》:冬月皆作长坑,下燃煴火以取煗,此即今之土炕也,但作坑字”,此处将“炕”写成“坑”,盖与“掘坑生火”这一取暖方式有关,另瞿佑《望江南》:“舍北孤儿偎冷坑,墙东嫠妇哭寒檠”,也将“炕”写成“坑”。
“坑”字与“炕”字到底是什么关系呢?笔者查了一些字典、辞典,大多数辞典将此释为“通假”,即“坑”通“炕”(如:《辞源》《辞海·语词分册》《古代汉语词典》)或“异体”,即“坑”同“炕”(如:《汉语大词典》《汉语大字典》)。其实 “炕”字与“坑”字的关系并非“通假”或“异体”,二者乃是一组“古今字”,原来只写作“坑”字(盖与“掘坑生火”有关),但由于“坑”字本身的释义过多,乃多义字。又由于“炕”本与“火”有关,故将“土”字旁换成了“火”字旁。
唐代记载“炕”的文献极少,北宋以后逐渐增多。北宋徐梦莘的《三朝北盟会编》卷三《女真传》载:“其俗依山谷而居,联木为栅,门皆东向,环屋为土床,炽火其下,与寝食起居其上,谓之炕,以取其暖”,即用土为床,在其下生火取暖。可见,北宋时期,土炕的作用已经与现在的炕的作用一样,除了取暖外,北人饮食也在其上。
北宋宇文懋昭撰的《大金国志·初兴风土》记载:“其居多依山谷,联木为栅,或覆以板与桦皮如墙壁,亦以木为之。冬极寒,屋才高数尺,独开东南一扉,扉既掩,复以草绸塞之。穿土为床,煴火其下,而寝食起居其上”;又《大金国志·婚姻》中记载:“妇家无大小,皆坐炕上,壻党羅拜其下,谓之‘男下女’”;宋范成大《石湖集》卷六〈丙午新正书怀〉诗之五:“稳作被炉如卧炕,厚裁绵旋胜披氊” ;南宋朱弁《炕寝》诗:“御冬貂裘敝,一炕且硂伏”;《全元散曲·不忽木》“【寄生草】但得黄鸡嫩,白酒熟,一任教疏篱墙缺茅庵漏。则要窗明炕暖蒲团厚,问甚身寒腹饱麻衣旧。饮仙家水酒两三瓯,强如看翰林风月三千首。”《广东新语卷一·天语风候》:“北人至止,多有衣重裘坐卧火炕者。盖地气随人而转,北人今多在南,故岭表因之生寒也”,清代记载“炕”的文献较多,盖与满清统治有关,在此不再繁冗例举。
我们不仅从文献中印证了火炕在我国唐代就已产生,考古学上也证明了这一点。《黑龙江区域考古学·唐代渤海文化遗存》中记载:“……于团结渤海村落遗址发掘4座平民住宅,每座面积不大,均为半地穴式(据知渤海上京城内的许多一般性居址,也通常采取半地穴式的造法)。内有火炕,其两端各与灶及烟道相连。这是对渤海平民宅址的初次发掘。”“上京龙泉府故城遗址是我国东北地区最大的,保存最好的一座中世纪重要城址。在上京城的1号房址,寝殿遗址中均发现有火炕。”这说明当时渤海是流行使用火炕的,且火炕在我国东北古代各民族中,早已是一种共有的取暖设施。
综上所述,最初只有“坑”字,由于先人们“掘坑生火”,所以用“坑”表示“炕”这一意义,随着“坑”字本身的释义逐渐增多,所以不得不另造一个“炕”字。
注释:
①《汉字源流字典》:“《说文·火部》:‘炕,干也,从
火,亢声。’本义为烘烤使干燥。”
②《辞海》“炕”字条。
③张秦湘 吴英才 李压斌《勿吉——靺鞨文化研究》,载《北
朝研究》1992年第1期。
参考文献:
[1][东汉]班 固撰,[唐]颜师古注.汉书[M].北京:中华书局,1962.
[2]辞海编辑委员会等.辞海·语词分册[Z].上海:上海辞书出版社,1986.
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[4][南朝]范 晔撰,[唐]李 贤注.后汉书[M].北京:中华书局,1965.
[5][唐]房玄龄.晋书[M].北京:中华书局,1974.
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[8]广东、广西、湖南、河南辞源修订组等.辞源(修订本)(第一册)[Z].北京:商务印书馆,1979.
[9]汉语大词典编辑委员会.汉语大词典(第二卷)[Z].上海:上海辞书出版社,1986.
[10]汉语大字典编辑委员会.汉语大字典(第1册)[Z].武汉:湖北辞书出版社;成都:四川辞书出版社,1986.
[11][唐]慧 琳.一切经音义[A].大正藏(第54册)[M].新文丰出版社,1996.
[12][后晋]刘 昫. 旧唐书[M].北京:中华书局,1975.
[13][宋]欧阳修 宋 祁.新唐书[M].北京:中华书局,1975.
[14][清]屈大均.广东新语[M].北京: 中华书局,1985.
[15]隋树森.全元散曲[M].北京:中华书局,1964.
[16]尚秉和.历代社会风俗事物考.[M].长沙:岳麓书社,1991.
[17]谭英杰 孙秀仁 赵虹光 干志耿.黑龙江区域考古学[M].北京:中国社会科学出版社,1991.
[18][北齐]魏 收. 魏书[M].北京:中华书局,1974.
[19][宋]宇文懋昭撰,崔文印校正.大金国志校正[Z].北京:中华书局,1986.
[20]张碧波 董国尧.中国古代北方民族文化史[M].哈尔滨:黑龙江人民出版社,2001.
(周小花,南京师范大学文学院)
关键词:炕 坑 掘坑生火 考古
炕是北方人用土坯或砖头砌成的一种床,底下有洞,可以生火取暖。炕在我国北方农村地区极为常见。故一直流传着“三亩地一头牛,老婆孩子热炕头”的说法,可见“炕”在北方百姓生活中的重要地位。
清代顾炎武在《日知录·土炕》中谈到:“北人以土为床,而空其下以发火,谓之炕。古书不载”,“《旧唐书·东夷高丽传》:‘冬月皆作长坑,下燃煴火以取煗’,此即今之土炕也,但作坑字。”既然“古书不载”,那“炕”从何而来?源于何时?“炕”又为何写为“坑”?笔者在此不揣浅陋,试为阐述,不妥之处,敬请方家指正。
一、“炕”的字义
(一)“炕”的本义
《说文·火部》:“炕,干也。从火,亢声”,段玉裁注:“炕,谓以火干之也”;《广雅·释诂》“炕,干也”,王念孙疏证:“今俗语犹呼火干曰炕矣”;《诗经·小雅·瓠叶》:“有兔斯首,燔之炙之”,毛传:“炕火曰炙”,孔颖达疏:“炕,举也。谓以物贯之而举于火上以炙之”。可见,“炕”的本义应是动词,为烘烤使干燥①。“炕”的这一动词义,在北方方言中也常常见到,如:
“二亩地的谷穗没见黄,掐回家来锅底下炕。”( 张天民《死不着》)
与此同时,“炕”的“烘烤”义又引申出“掘坑生火”义。如:
“‘或燔或炙’,孔颖达疏:‘或炕火贯炙之’”《诗·小雅·楚茨》②。
二、“掘坑生火”的原因
人们之所以要“掘坑生火”,这与当时的自然环境及生活条件有关。我国北方少数民族的住所按时代可分为早期半地穴式住所和地上房屋式住所两类。如史书记载女真人的先人肃慎——挹娄——勿吉——靺鞨居住环境如下:
《晋书·四夷传》:肃慎“夏则巢居,冬则穴处”;
《后汉书·东夷列传》:挹娄,其人“处于山林之间,土气极寒,常为穴居,以深为贵,大家至接九梯”;
《魏书·勿吉传》:勿吉“其地下湿,筑城穴居,屋形似冢,开口于上,以梯出入”;
《旧唐书·靺鞨传》:靺鞨“无屋宇,并依山水掘地为穴,架木于上,以土覆之,状如中国之冢墓,相聚而居。夏则出随水草,冬则入处穴中”;
《新唐书·黑水靺鞨传》:黑水靺鞨“居无室庐,负山水坎地,梁木其上,覆以土,如丘冢然”。
中国与前苏联的考古资料也证明了勿吉——靺鞨的半穴居习俗。如:不筑城的村落当以黑龙江省绥滨县同仁遗址为典型。遗址面积约300×200平方米。建筑法为:先在穴内四周挖槽,立木板为壁,在里侧挖竖柱支撑平放的圆木,屋椽搭于圆木之上,地面往往烧烤,在居住面铺有“门”字形木板,当为起居处。灶坑在中央,灶为方形,边长约40厘米,灶之四周用木板镶成四框,房顶应为四角钻尖式,此房经C4测定年代为公元540~670年,当为隋唐时期,应是黑水靺鞨遗址③。
由于北方少数民族居于这种半地穴式的住所,所以早期的人们御寒的方法往往是在住所的地表生火取暖,位置大多选在中央,当然也有其他位置。后来,这种方法逐渐演化为在住所内挖一个固定的坑,在坑中生火以取暖。之所以“掘坑”,是因为置火于地下,坑内的保温性能比较好,汉代使节苏武在天寒地冻的匈奴牧羊19年,之所以顽强地生存下来,就得益于这种保暖方式。《汉书》说他“凿地为坎,置温火”度日,无疑是真实的写照。
我国古代先民除了“掘坑生火”外,还筑灶以取暖,《吕氏春秋》记载:“卫灵公天寒凿池,宛春谏曰:‘天寒伤民。’公曰:‘天寒乎?’宛春曰:‘公衣狐裘,坐熊席,陬隅有灶,是以不寒。”(《新序》同,“陬”作“隩”)是于屋隅筑灶,烧以取暖。又《左传·定公三年》:“(邾子)自投于床,废于炉炭,烂,遂卒。”是装炭于炉,近床取暖,可移徙也。又《昭公十年》:“初,元公恶寺人柳,欲杀之。及丧,柳炽炭于位,将至,则去之。”是以炭温地,使元公坐其处(古人席地坐)而暖也。
三、“火炕”的产生及“炕”与“坑”的关系
伴随社会经济的发展,农耕民族的居住方式也相应地发生变化,即从半地穴式房屋发展到地上居住房屋。由于居住条件的改善,人们不再“掘坑生火”取暖,而普遍选择了更加保暖、更加卫生的取暖方式——“火炕”。
名副其实的“炕”至少在唐代已经产生,唐朝慧琳《一切经音义》卷十八注21《考声》云:“上榻安火曰炕”。这是目前所见到的最早的“火炕”用例。后晋刘昫的《旧唐书·高丽传》载:“其所居必依山谷,皆以茅草葺舍,唯佛事,神庙及王宫,官府乃用瓦。其俗贫窭者多,冬月皆作长坑,下燃煴火以取暖。”这里的“坑”即今之土炕;顾炎武在《日知录·土炕》中也记载:“《旧唐书·东夷高丽传》:冬月皆作长坑,下燃煴火以取煗,此即今之土炕也,但作坑字”,此处将“炕”写成“坑”,盖与“掘坑生火”这一取暖方式有关,另瞿佑《望江南》:“舍北孤儿偎冷坑,墙东嫠妇哭寒檠”,也将“炕”写成“坑”。
“坑”字与“炕”字到底是什么关系呢?笔者查了一些字典、辞典,大多数辞典将此释为“通假”,即“坑”通“炕”(如:《辞源》《辞海·语词分册》《古代汉语词典》)或“异体”,即“坑”同“炕”(如:《汉语大词典》《汉语大字典》)。其实 “炕”字与“坑”字的关系并非“通假”或“异体”,二者乃是一组“古今字”,原来只写作“坑”字(盖与“掘坑生火”有关),但由于“坑”字本身的释义过多,乃多义字。又由于“炕”本与“火”有关,故将“土”字旁换成了“火”字旁。
唐代记载“炕”的文献极少,北宋以后逐渐增多。北宋徐梦莘的《三朝北盟会编》卷三《女真传》载:“其俗依山谷而居,联木为栅,门皆东向,环屋为土床,炽火其下,与寝食起居其上,谓之炕,以取其暖”,即用土为床,在其下生火取暖。可见,北宋时期,土炕的作用已经与现在的炕的作用一样,除了取暖外,北人饮食也在其上。
北宋宇文懋昭撰的《大金国志·初兴风土》记载:“其居多依山谷,联木为栅,或覆以板与桦皮如墙壁,亦以木为之。冬极寒,屋才高数尺,独开东南一扉,扉既掩,复以草绸塞之。穿土为床,煴火其下,而寝食起居其上”;又《大金国志·婚姻》中记载:“妇家无大小,皆坐炕上,壻党羅拜其下,谓之‘男下女’”;宋范成大《石湖集》卷六〈丙午新正书怀〉诗之五:“稳作被炉如卧炕,厚裁绵旋胜披氊” ;南宋朱弁《炕寝》诗:“御冬貂裘敝,一炕且硂伏”;《全元散曲·不忽木》“【寄生草】但得黄鸡嫩,白酒熟,一任教疏篱墙缺茅庵漏。则要窗明炕暖蒲团厚,问甚身寒腹饱麻衣旧。饮仙家水酒两三瓯,强如看翰林风月三千首。”《广东新语卷一·天语风候》:“北人至止,多有衣重裘坐卧火炕者。盖地气随人而转,北人今多在南,故岭表因之生寒也”,清代记载“炕”的文献较多,盖与满清统治有关,在此不再繁冗例举。
我们不仅从文献中印证了火炕在我国唐代就已产生,考古学上也证明了这一点。《黑龙江区域考古学·唐代渤海文化遗存》中记载:“……于团结渤海村落遗址发掘4座平民住宅,每座面积不大,均为半地穴式(据知渤海上京城内的许多一般性居址,也通常采取半地穴式的造法)。内有火炕,其两端各与灶及烟道相连。这是对渤海平民宅址的初次发掘。”“上京龙泉府故城遗址是我国东北地区最大的,保存最好的一座中世纪重要城址。在上京城的1号房址,寝殿遗址中均发现有火炕。”这说明当时渤海是流行使用火炕的,且火炕在我国东北古代各民族中,早已是一种共有的取暖设施。
综上所述,最初只有“坑”字,由于先人们“掘坑生火”,所以用“坑”表示“炕”这一意义,随着“坑”字本身的释义逐渐增多,所以不得不另造一个“炕”字。
注释:
①《汉字源流字典》:“《说文·火部》:‘炕,干也,从
火,亢声。’本义为烘烤使干燥。”
②《辞海》“炕”字条。
③张秦湘 吴英才 李压斌《勿吉——靺鞨文化研究》,载《北
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参考文献:
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[14][清]屈大均.广东新语[M].北京: 中华书局,1985.
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