甜瓜子叶发育过程中蛋白质水平和氨同化酶活性变化

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测定了甜瓜种子萌发和子叶发育过程中谷氨酰胺合成酶(GS)、依赖于NADH的谷氨酸合酶(NADH-GOGAT)、依赖于NADH的谷氨酸脱氢酶(NADH-GDH)等酶的活性变化以及种子萌发时可溶性蛋白水平的变化.在有氮或无氮下,在子叶刚出土时GS和NADH-GOGAT活性较低,随着子叶的发育,这两种酶的活性升高,两者分别于第7天和第5天达到最高,其后活性逐步降低.但是NADH-GDH呈现出相反的变化,在子叶发育的前期阶段其活性低,而后逐步升高.可溶性蛋白的含量随着子叶的发育而逐步降低.外源氮的加入对蛋白质水平
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