【摘 要】
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摘要：以一年生无核白鸡心葡萄为试材，研究新梢基部环剥对葡萄花芽分化及相关物质含量的影响。结果表明，环剥处理短时间内提高了植株叶片和枝段的淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白含量，降低了植株叶片和枝段全氮含量，提高了C/N 比，进而加快了花芽分化进程，缩短花芽分化时间，使其30～40 d完成花序第二穗轴分化。 关键词：葡萄；环剥；花芽分化；物质代谢 中图分类号： S663.101 文献标志码： A 文章编
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摘要：以一年生无核白鸡心葡萄为试材，研究新梢基部环剥对葡萄花芽分化及相关物质含量的影响。结果表明，环剥处理短时间内提高了植株叶片和枝段的淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白含量，降低了植株叶片和枝段全氮含量，提高了C/N 比，进而加快了花芽分化进程，缩短花芽分化时间，使其30～40 d完成花序第二穗轴分化。
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植物体中总氮含量的变化会由于人工技术措施的处理而变化，从而影响营养生长与生殖生长间的关系。环剥主要是控制树体过旺生长，来协调营养生长与生殖生长间的关系，实现果树产量高、品质优的目的。许明宪认为环剥和环切的促花机理之一是提高了碳水化合物含量，降低全氮含量，从而提高C/N 比，且成花量与C/N 比呈正相关[10]。本试验研究结果表明，环剥在短时间内提高了无核白鸡心葡萄叶片和枝段的淀粉、可溶性糖及可溶性蛋白含量，缩短了花芽分化时间，使其30～40 d就完成花序第二穗轴分化，环剥后植株叶片和枝段全氮含量均低于对照植株，环剥改变了叶片及枝段营养物质含量，提高了C/N比，促进了葡萄的花芽分化，这与前人在其他果树上的研究结果基本相同。
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