论文部分内容阅读
<正>任何企业都需要有一定原材料的储备,以满足生产经营的需要,对于餐饮业来说尤其如此。餐饮业属于服务性行业,其产品的生产和提供在同一个时间完成。服务产品一般来说不能像工业产品那样可以按订单生产,而且餐饮业的需求具有不确定性。因此,储存足够的原材料以满足经营所需对于餐饮业来说就显得尤为重要。但企业所采购的