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目的建立保健食品中腺苷的高效阴离子色谱测定方法。方法样品中的腺苷经乙腈-水提取后，以0．25mol／L NaOH为流动相，采用Amino PACPA10氨基酸分离柱分离，Au为工作电极的脉冲安培检测器检测。结果腺苷在1．00μg／mL-20．00μg／mL浓度范围内线性关系良好，标准溶液测定的峰面积和保留时间的日内相对标准偏差（Related Standard Deviation，RSD）为4．97％和0．47％，日间RSD为6．08％和0．52％。将此法用于保健食品样品测定，取得较为满意的结果，样品平均