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粮食储藏,在中国已有7000年的历史了.经过长时间的发展,到了20世纪,才发生质的飞跃,即赋予了科学的意义,有了新的发展.在20世纪这100年中,中国粮食储藏科技进步的轨迹是什么?还是一个有待研究的问题.
20世纪中国粮食储藏科技的进步(上)
【摘 要】
：
粮食储藏,在中国已有7000年的历史了.经过长时间的发展,到了20世纪,才发生质的飞跃,即赋予了科学的意义,有了新的发展.在20世纪这100年中,中国粮食储藏科技进步的轨迹是什么?
【机 构】
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郑州工程学院
【出 处】
：
粮食科技与经济
【发表日期】
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2004年3期
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