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本文对五星级酒店的厨房工程设计进行了较为详细的阐述,首先介绍了五星级酒店的厨房设计所包含的内容,并从专业的角度对每一类厨房都分别进行了介绍.本文还对商用厨房设计的消防和卫生防疫等问题做了做了简单的分析.
浅谈五星级酒店的厨房设计
【摘 要】
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本文对五星级酒店的厨房工程设计进行了较为详细的阐述,首先介绍了五星级酒店的厨房设计所包含的内容,并从专业的角度对每一类厨房都分别进行了介绍.本文还对商用厨房设计的消防和卫生防疫等问题做了做了简单的分析.
【机 构】
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北京织地厨房设计咨询有限公司,北京 101300
【出 处】
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建材与装饰
【发表日期】
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2022年3期
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