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作者介绍了一起更换冷冻食品包装，虚假标注生产日期、经营超保质期的冷冻食品行政处罚案件，探讨了证据收集与采信、违法所得调查及违法主体认定等有关问题，并对案件查处中的难点问题进行了分析。
一起违法经营冷冻食品行政处罚案例分析
【摘 要】
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作者介绍了一起更换冷冻食品包装，虚假标注生产日期、经营超保质期的冷冻食品行政处罚案件，探讨了证据收集与采信、违法所得调查及违法主体认定等有关问题，并对案件查处中的难点
【机 构】
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南京市下关区卫生监督所,南京市卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2006年3期
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