论文部分内容阅读
新时期背景下，中职学校烹饪专业课程进入了一个教学改革的新局面，求对项目教学改革进行实践。从烹饪专业岗位的需求为出发点，以提高学生的实践技能和管理知识为教育的基本准则，最终构建起学生良好的职业能力，希望可以为提升餐饮从业人员的职业能力提供参考。
构建以职业能力培养为导向的中职烹饪教学模式
【摘 要】
：
新时期背景下，中职学校烹饪专业课程进入了一个教学改革的新局面，求对项目教学改革进行实践。从烹饪专业岗位的需求为出发点，以提高学生的实践技能和管理知识为教育的基本准则，最
【机 构】
：
甘肃省理工中等专业学校
【出 处】
：
中国校外教育：上旬
【发表日期】
：
2016年12期
其他文献
大型语文词典的编撰，整体观在释义方面有十分重要的作用。《汉语大字典》在释义上整体性方面有一些不足，分析这些不足可供大型语文词典编撰及修订时参考。
为了提高国产纺织测试仪器的市场竞争力，通过阐述其目前在市场中的竞争状况，从工业设计概念入手，分析其工业设计在我国的现状和地位。指出：现代工业设计不仅是外观、结构设计，还包
以浸渍测定了不同地区麦长管蚜对五种氯代烟酰类杀虫剂的敏感性，结果表明：不同地区的麦长管蚜种群对氯代烟酰类杀虫剂的敏感性具有显著的差异，安徽蚌埠种群对吡虫啉、啶虫脒、噻
加拿大女作家玛格丽特．阿特伍德的新作《羚羊与秧鸡》，将高超的后现代主义戏仿技巧和严肃的科技与生态主题有机地结合起来，丰富了作品内涵，体现了无穷的艺术魅力。本文拟通过分析
摘要：教学不是一日之功，需要我们不断的反思，在反思中进步、成长，需要我们转变教师的角色，成为学生学习的组织者、引导者、参与者；学会活用教材，要尊重学生已有的知识与经验，还要注重对学生进行客观公正的评价，这样才会收到好的教学效果。 关键词：教师 兴趣 评价 教材 反思 从开始参加新课程培训到现在，我们逐步走进了新课程。在这段时间里，我对自己过去的教学思想和行为进行了反思，用新课程的理念，把曾经被
民主要达到内容与形式的统一，谈判则是实现社会民主和社会参与的主要方式，在社会利益不断分化、社会关系日趋复杂的现代民主社会，不同利益主体既有合作又有矛盾。因此，谈判是促进
日前，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布2016年第7号中华人民共和国国家标准公告，发布了203项国家标准，其中与纺织相关的国家标准有22项，标准实施日期为20
针对笛卡尔式的心灵观念,皮尔士提供了一种关于心灵的符号学分析,认为所有的心理事件都是依据符号而展开的有效推理。这样一来,思想并非居住在人的头脑里面（笛卡尔的观点）,而是
健康是人类生存发展的基本要素,学校体育本应以＂健康第一＂作为指导思想,但长期以来受应试教育的制约,学生的健康问题并未处于一个特别突出和重要的位置.有必要对学校体育生存教
近百年“中国哲学”的建构过程，往往是以西方哲学解构中国义理之学的过程。但是，由于义理之学所依托的历史条件不同，故而在知识依据、思想旨趣、知识形态等诸多方面均有自己的传