【摘 要】
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胃肠蛋白过敏症是一种超敏反应疾病,其变应原是食物中的海产品及动物蛋白.病人食用鱼、虾、蟹、肉、蛋、奶等食物后,引起胃肠道过敏反应,出现腹部痉挛性疼痛、恶心、呕吐等症
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胃肠蛋白过敏症是一种超敏反应疾病,其变应原是食物中的海产品及动物蛋白.病人食用鱼、虾、蟹、肉、蛋、奶等食物后,引起胃肠道过敏反应,出现腹部痉挛性疼痛、恶心、呕吐等症状.现代医学对本病的治疗方法是使用抗过敏反应的药物,如抗组织胺药物及皮质类固醇等药物.同时要求患者避免再次接触相应的变应原.然而,食物中的蛋白质,是人体细胞生成代谢的必须营养成分,如果严格执行避免再次接触蛋白质食物的要求,将会造成营养不良,影响患者健康.
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