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本文通过利利本、夏利本、短西本、西西本和黑西本杂二代阉牛(24头)的肥育和屠宰试验,系统研究了甘肃省主要杂二代牛的产肉性能。肥育期120天,日喂混合精料4千克/头,约18月龄时屠宰。5个杂交组合肥育期平均日增重分别为894.5、938.5、801.1、1117.8和1055.5克;胴体重分别为244.00、246.00、195.80、214.91和188.03千克;屠宰率61.17、57.28、55.93、57.46和53.96％;净肉率50.9646.80、43.47、44.99和42.37％;胴体产肉