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温州市属轻度缺碘地区，1996年起全市实施以全民食盐加碘为主的综合性防治措施，2000年实现消除碘缺乏病阶段性目标。碘盐监测是普及食用碘盐，消除碘缺乏病危害的主要措施。为全面、准确地了解居民食用碘盐的情况，及时发现问题，进一步落实以食盐加碘消除碘缺乏病的综合性防治措施，2006年根据《全国碘盐监测方案》和《浙江省碘盐监测实施细则》的要求，进行全市居民户食用盐碘含量的检测工作。