【摘 要】
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<正>在北京亚运村的华堂超市里,两个冷柜里摆放着进口的澳洲牛肉。不过,要让这些"远道而来"的牛肉,在中国消费者餐桌上和在澳大利亚消费者餐桌上具有同样的质量,确实不易。在
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<正>在北京亚运村的华堂超市里,两个冷柜里摆放着进口的澳洲牛肉。不过,要让这些"远道而来"的牛肉,在中国消费者餐桌上和在澳大利亚消费者餐桌上具有同样的质量,确实不易。在北京亚运村的华堂超市中,两个冷柜里摆放着进口的澳洲牛肉。这些牛肉来自于澳大利亚最大野生肉牛牧场企业——澳牛集团。澳牛集团1983年成立,自此从西澳大利亚开始战略性发展,积极向东南亚以及本地市场提供高品质的肉牛和牛肉制品。时至今日,该公司已成为澳大利亚占地第二大的牛肉生产商,拥有约40万头肉牛,同时掌握着澳大利亚北领地、西澳大利亚和昆士兰的5.8万平方公里的土地。
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