【摘 要】
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橘、橙、柚皮分别为芸香科植物橘（citrus reticulata Blnco）、橙（citrussimenis（L） Osbeck）、柚（citrus grandis（L）Osbeck）及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘皮（陈皮）为历版药典收录的中药
【机 构】
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绵阳师范学院天然产物研究所,西南科技大学理学院
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橘、橙、柚皮分别为芸香科植物橘（citrus reticulata Blnco）、橙（citrussimenis（L） Osbeck）、柚（citrus grandis（L）Osbeck）及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘皮（陈皮）为历版药典收录的中药材，而橙、柚皮资源的开发多年来被人们忽略，较多地重视其果实的利用，除极少部分作为中药材或提取果胶和香精油的原料外，在果实食用或加工后将占果总重量约40％-50％果皮渣弃去，从环境、经济和资源利用角度都不尽科学合理。
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