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凡是能明显促进动物生长、提高瘦肉率及减少脂肪生成的都可以称为"瘦肉精"。日常生活中比较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。但是"瘦肉精"对人的副作用很大,食用被"瘦肉精"污染的肉会间接危害身体健康。该文论述了瘦肉精的危害及检测方法。
瘦肉精危害和检测方法
【摘 要】
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凡是能明显促进动物生长、提高瘦肉率及减少脂肪生成的都可以称为"瘦肉精"。日常生活中比较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。但是"瘦肉精"对人的副作用很大,
【机 构】
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济南市章丘区刁镇畜牧兽医站
【出 处】
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畜牧兽医科学(电子版)
【发表日期】
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2019年16期
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