【摘 要】
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采用超临界流体萃取-精馏技术从生姜中提取姜酚.考察了萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流速、原料粒度等因素对姜酚纯度和萃取率的影响.确定的最佳条件为萃取压力25 MPa,
【基金项目】
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河北省科技攻关项目(No.01230304)
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采用超临界流体萃取-精馏技术从生姜中提取姜酚.考察了萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流速、原料粒度等因素对姜酚纯度和萃取率的影响.确定的最佳条件为萃取压力25 MPa,萃取温度50 ℃,CO2流量20 L/h,萃取时间2.5 h,原料粒度40～60目.获得的提取物中姜酚的质量分数≥96.2%,萃取率≥1.38%.
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