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苦瓜为葫芦科苦瓜属中的栽培种，别名凉瓜，原产印度热带地区，14-15世纪传入我国，长江流域普遍栽培，苦瓜味苦，甘，性寒，有清暑祛热，解毒明目，抗肿瘤，降血糖，抗病毒等功效：营养价值高，富含蛋白质，糖及维生素A，B，C等，
苦瓜多茬高产栽培技术
【摘 要】
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苦瓜为葫芦科苦瓜属中的栽培种，别名凉瓜，原产印度热带地区，14-15世纪传入我国，长江流域普遍栽培，苦瓜味苦，甘，性寒，有清暑祛热，解毒明目，抗肿瘤，降血糖，抗病毒等功效：营养价值高，富含蛋白
【机 构】
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湖南省长沙市蔬菜科学研究所
【出 处】
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当代蔬菜
【发表日期】
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2006年4期
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