“文庆鲤”鱼香飘万家

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fskfxx
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读

  在广东省肇庆市的鼎湖区,提起梁焕林人们都习惯称他是“文庆鯉”养殖“专家”,天湖生态邨“村长”。梁焕林和他的鼎湖沙埔天湖生态邨可谓家喻户晓,大名鼎鼎的“文庆鲤”鱼更是闻名省内外。久闻那里湖美鱼肥,前不久,我们来到天湖生态邨一睹风采。
  群山环绕,水塘秀色,空气中弥漫着一股清新的泥土味,这是我们刚踏进生态邨的第一印象。在烟雨朦胧中,只见一群群白鹭在碧波荡漾的湖边或休憩,或漫步,或觅食,或在天空中悠闲翻飞,岸边是一丛丛翠绿的竹子和茂盛的树木,枝叶在微风中轻轻摇曳,在雨中别有一番含蓄淡雅的韵味。
  据了解,这里以前仅是一块块长满草的山塘,后来一个名叫梁焕林的人让这里发生了翻天覆地的变化。他在2002年,开始投资创建生态邨,在鼎湖区沙浦镇烂柯山下将山塘烂地推土筑塘。为建造天湖原生态的优美环境,让肇庆优美的生态景观呈现在世人面前,成为人类共享的美好资源,他亲自将一棵棵树种在天湖的周围,环湖5公里的路一点点地用推土机推出来。经过多年的发展,如今,天湖生态邨已初具规模,“文庆鲤”鱼盛名远播,俏销珠三角地区。走过一道林荫小道,我们看到一面碧波荡漾、波光粼粼的湖泊,还有星星点点、大小不一的荷叶露出水面,梁村长告诉我们,这里是他新开辟的1300亩境外水产养殖基地,是这里的生态给荷花营造了良好的小环境。同时这里得天独厚的环境也吸引了成千上万的白鹭来此落户。
  生于斯长于斯的梁焕林,对家乡的山水,对农村的生活,可谓情有独钟。他将自己在外多年打拼积累下的财富,凭着一份带领大家致富的执着,一头扎进“文庆鲤”的养殖事业,从种苗生产到商品鱼的养殖都进行标准化管理,带动村里100多户农民养殖“文庆鲤”,面积达2300亩,总产量1800多吨,产值达3000多万元,成为鼎湖区名副其实的“养鱼大王”。
  “文庆鲤”素以“身娇肉贵”闻名,因鱼侧腰长有闪闪发光的金线,游动时金光闪动,又称“金线文庆鲤”,其肉滑鳞脆,甘香味美,且绝无腥气。早在光绪年间,鼎湖沙浦文庆塱就以出产文庆鲤而闻名。慈禧太后品尝文庆鲤后曾大加赞赏,特赐刻有“岭南第一鲤,文庆鲤鱼皇”的牌匾给塘主,从此,“文庆鲤”盛名远播。20世纪70年代初,“文庆鲤”更作为国宴名菜款待柬埔寨西哈努克亲王和埃塞俄比亚赛拉西皇帝,并作为出口水产品,远销港澳和东南亚等地。
  沙浦文庆塱的独特地理环境和野生饲料孕育了“文庆鲤”这一水中珍馐,但进入80年代后,曾作为国宴名菜款待外宾的“文庆鲤”却日渐式微。如何盘活“文庆鲤”的品牌效应,此时,梁村长的商人头脑又有了动作。在承包鱼塘的同时,他马上向工商局注册了“喜有此鲤”的商标,并邀请当时颇有名气的《外来媳妇本地郎》的演员康祈祖作为代言人进行品牌宣传。在鼎湖区321国道旁,梁村长专门开设了一家专门品尝“文庆鲤”的餐馆天湖大庄园,推出精心设计的全鱼宴,“文庆鲤”的名声再次在广大食客中传播。
  如何打开“文庆鲤”的销路,初尝养鱼甜头的梁村长,在经营模式上可谓下足心思,“我养殖的‘文庆鲤’在销售上采用的是特许加盟店的形式,只有店里挂有‘金线文庆鲤’商标并注明是康祈祖代言的鲤鱼才是正品。”现在,梁村长的“文庆鲤”加盟店已经发展到二十多家,遍布珠三角各地。
  经过梁村长的悉心经营,其“文庆鲤”的养殖产业不断获得政府和社会的肯定。文庆塱养殖基地荣获国家农业部颁发的无公害(水产)产地认证,天湖大庄园成为鼎湖区唯一荣获肇庆首批A级卫生信誉单位。“文庆鲤”更获得省出入境检验检疫局批注,并获得广东省和港澳检疫部门的通过。“文庆鲤享誉海外,远销港澳的金字招牌又重新打响”,梁村长满面春风地谈到。
  养鱼走上致富路,梁村长的故事既平凡又充满着农民创业的勇气与艰辛。而这只是开始,现在的天湖生态园已经成为一处“世外桃源”,旅游业因为“文庆鲤”的品牌效应,成为很多都市人闲暇的好去处。在天湖生态园看比赛,游鼎湖山水,品“文庆鲤”的热潮,带旺了鼎湖旅游业。由于天湖生态园独特的自然环境,引起了广东电视珠江台的高度关注,多家电视、电影剧组来到沙浦天湖水产基地摄制节目,节目一经播出,观众对天湖的美景赞不绝口,恨不得马上去尝一下贡品“文庆鲤”的美味了。
  梁村长的“文庆鲤”产业化经营模式非常有榜样意义,养鱼致富的效应也在持续发酵,生态旅游事业得到社会认可、政府肯定。2007、2008年中央电视台《新闻联播》、《每日农经》、《致富经》、《聚焦三农》、《绿色时空、》等节目多次播出,今年3月14日中央4台再次播出《美丽的天湖生态村》。
  远眺绿树叠翠尽览白鹭起飞,近观碧水莹莹,鱼跃鸟环,随花影动,在这依山傍水的诗情意境中,梁村长一步一步带着村民走上致富路。美丽的家乡养育着百年品牌“文庆鲤”,“文庆鲤”品牌效应助力天湖生态邨的发展。
其他文献
随着气温的不断回升,有“黄瓜专业村”之称的山东省滨州市邹平县焦桥镇后三村开始忙碌起来,进村收购黄瓜的车辆逐日增多,菜农们抓紧采摘、销售,一片繁忙。后三村从1996年开始发展黄瓜产业,从最初的43户农民单独种植发展到现在的200多户农民参与的大型规模化种植。该村现有黄瓜大棚近400个,成立了大型的合作社,并为黄瓜注册了“绿春元”商标。  在黄瓜产业的发展过程中,后三村大力推进土地、生产资金、水电配套
期刊
关于新一轮“菜篮子”工程,有两个关键词:一是“坚持”,二是“创新”。坚持与创新,既体现在新一轮“菜篮子”工程建设的顶层设计,又是新一轮“菜篮子”工程建设行动的策略。  首先,我们要看到,从1988年就开始实施的我国“菜篮子”工程建设是卓有成效的,整体上是成功的。这一点有目共睹,毋庸置疑。实施新一轮“菜篮子”工程建设,不是对过去这项工作的全盘否定,更不意味着在接下来的建设行动中要推倒重来。无论是《国
期刊
听说过“笨猪肉”“笨鸡蛋”“笨豆油”吗?知道这些被冠之以“笨”的食品,是用什么“笨办法”生产、制作的吗?坦白说,此前我未曾听说过,所以感觉新奇。  据说,东北农民管“绿色食品”叫做“笨XX”,以自己的“笨功夫”“笨办法”将其重新送入市场。一家豆油作坊的老板称:“我家的豆油选用的都是正宗的东北大豆,非转基因,采用的是冷榨法,就是笨方法,豆油里也不添加任何防腐剂,所以保存的时间不能太长,但是吃起来安全
期刊
本刊讯 2013年中国农村发展高层论坛5月25日在京开幕。本次论坛为贯彻落实党的十八大和中央农村工作会议精神,加快发展现代农业,进一步增强农村发展活力,推动城乡发展一体化,推进全面小康建设,以“农村改革发展与全面建成小康社会”为主题,围绕现代农业建设与农产品有效供给、新农村建设与农民收入增长、推进城镇化与构建新型城乡关系、培育新型经营主体与创新体制机制等内容进行专题研讨和交流。  十省区家禽生产扶
期刊
今年入春以来,由于部分地区气温持续偏高且回升迅速,全国多省市韭菜同期上市、价格大幅缩水。我国韭菜主产区之一——甘肃省甘谷县的韭菜田间收购价格下跌60%以上。当地政府正在积极联系周边市场,扩大销售渠道,减少菜价骤跌带来的影响。
期刊
“无土育秧”技术采用生物肥和高分子材料形成无土基质,具有生态环保、操作简便、返青快、利增产、适合工厂化育秧等特点,既节约了农膜使用量和人工,又解决了水稻育秧连年取土导致土壤耕作层破坏和表层养分流失的难题。
期刊
泉芽蔬菜食品有限公司是浙江省舟山市一家专业从事无公害绿色芽苗类蔬菜生产的企业,是舟山市政府指定的“菜篮子”工程基地。多年来,舟山市泉芽蔬菜食品有限公司始终坚持食品安全第一的指导思想,通过多种举措深入开展产品质量安全建设,全力打造舟山市芽苗类蔬菜无公害绿色品牌。  “泉芽”的质量品牌工程主要着力于六个方面:  一是加强公司内部管理,健全产品批次登记制度。设专人负责产品安全生产巡视,进行产品检查登记记
期刊
近日,山东济南双泉镇万亩油菜花进入盛花季,吸引了众多市民和游客前来参观踏青。济南双泉镇地处泰山北麓,自2012年起这个镇因地制宜,利用丘陵地块发展油菜花种植,提高土地利用效率,当年该镇农民人均增收近千元。
期刊
统一的门店形象,开架式销售形式,低廉的蔬菜价格……舟山市场发展集团以这样的“菜篮子”直供店赢得市民们的广泛好评。据悉,至今,该集团已在定海、新城、普陀城区开设“菜篮子”直供店12家,日销售平价蔬菜20吨,日配送量达25吨左右。  政策扶持有序开店,保供控价成效明显  舟山市蔬菜的自给率低、外运运营成本高,近几年“菜篮子”价格持续走高,通胀压力大,市场集团公司努力在保障市场供应上创新改革,充分利用现
期刊
伴随决策高层的紧锣密鼓部署,几乎淡出公众视野的“菜篮子”工程卷土而来,重新成为社会舆论的热点。  而在农业部关于印发《新一轮“菜篮子”工程建设指导规划(2012~2015年)》的通知于2012年11月29日正式下达之后,“创新三农”课题组有关“菜篮子”工程建设主题调研行动就开始马不停蹄:2013年第一个季度里,课题组调研人员两赴浙江舟山......  在这个海岛城市,调研人员从这里的“菜篮子”工程
期刊