不做贫血宝宝

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  宝宝脸色苍白,不爱活动,吃饭没胃口。去医院做了检查,发现是贫血。这是怎么回事呢?
  
  宝宝为什么贫血?
  
  宝宝的成长速度过快
  缺铁性贫血是宝宝最常见的贫血症状。这是因为宝宝的成长速度非常快,如果在成长的过程中,没有摄取到足够的铁质,或是胃肠道的吸收有障碍,就有可能造成缺铁性贫血。另外,有少部分的缺铁性贫血是因为肠胃或泌尿道出血造成的。
  一般宝宝出生2~4个月时,会出现生理性的贫血期,原因在于宝宝生长发育很快,对铁的需求量很大,而宝宝出生时经由母体而储存的铁,一般在出生3~4个月后消耗完,母乳或配方奶不能提供足够宝宝需要的铁,宝宝就很容易出现生理性贫血。
  
  未及时给宝宝添加辅食
  除了生理性贫血期,如果家长未能及时给宝宝添加辅食,也会导致宝宝铁摄入不足;或者虽然摄入了一定量的铁,但宝宝生长发育速度过快,也会导致缺铁性贫血。
  
  贫血宝宝吃什么?
  
  妈妈应该从宝宝的喂养方式上面找找原因,因为喂养方法不当,最有可能导致宝宝贫血。具体讲来,可从吃什么、预防策略两方面采改善喂养方式。吃什么?富铁食物来排队。
  有营养专家对适合婴幼儿的富铁食物做过排行,排在前四名的分别是动物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐和黑木耳。
  动物肝脏 是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
  鸡蛋黄 以前人们总认为鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每1 00克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看更宜食用。目前,国内还是主张在宝宝5~6个月时加蛋黄。不过,宝宝吃蛋青容易过敏,因此,食用时间可以推迟一些。
  血豆腐 煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍,是补血佳品。
  人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用,每天最好不要超过50克,而且不要天天食用。
  黑木耳 每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。
  但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
  其他铁含量较高的食物还包括瘦肉、鱼类、绿叶蔬菜、黑色食物和海产品,可将这些食物制成泥状、糊状或做汤羹来喂宝宝。
  
  治疗:“食疗”、“药补”皆相宜
  
  对宝宝来说“食疗”更安全,但“食疗”需要的时间长,难以满足宝宝不断增长的对铁的需求量,所以,对于贫血严重的宝宝,服用铁剂是最好的选择。但铁剂的选择及服用,都必须在有关医生的具体指导下进行,妈妈切忌不加选择随意给宝宝喂服铁剂。
  母子健康 温馨提示:
  宝宝患了缺铁性贫血以后,妈妈们切莫“心急乱用药”,一定要遵照医嘱为宝宝选择最适合的治疗方案,让“药补”“食疗”各有所归。
  
  预防策略:四项原则要牢记
  
  原则一:准妈妈补铁是前提 妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果,并要经常测查血色素,发现贫血时尽早治疗。
  原则二:母乳喂养辅食跟上 母乳中的铁含量高于牛奶,且铁的吸收率明显大于牛奶,母乳为50%,牛奶仅为10%。宝宝5个月后,都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品,以满足宝宝身体成长对铁的需求。
  原则三:补铁效果重在吸收 存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。
  此外,如果摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A、动物蛋白、果糖、山梨醇能促进铁的吸收,所以如果让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,这会使铁的吸收率提高4倍以上,樱桃、橙子、草莓、香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
  原则四:不要迷信“铁锅补铁” 传统观念认为,使用铁锅烹调可能会增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量确实增多了,这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。但是,使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事:一方面,无法估计每天通过使用铁锅烹调增加了多少膳食铁的摄入量;另一方面,铁锅中的铁人体吸收率较差,很难用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防。
  
  补铁食疗方
  红枣花生煲:干红枣50克(或桂圆干15克)去核,花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共煮至枣熟半烂,每日早晚食用。
  芝麻粥:黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。
  猪肝羹:猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,分次服用。
  猪肝黄豆煲:猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。
  猪皮红枣羹:猪皮5∞克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量佐餐食用。
  菠菜粥:大米1 00克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克切碎,再煮5分钟即成,分次服。
  乌鸡汤:雄乌鸡1只,切块,陈皮3克、良姜3克、胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分次服用。
  八味粥:糯米300克、薏仁50克、赤小豆30克、大红枣20枚、莲子20克、芡实米20克、生山药30克、白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂,再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成,每日早晚服食。
  
  TIPS:宝宝贫血自查方法与诊断标准
  宝宝贫血自查方法:一般缺铁性贫血的宝宝常有烦躁不安、精神不振、活动减少、食欲减退,皮肤苍白、指甲变形(反甲)等表现,病程较长的还有容易疲倦、毛发干枯、营养低下、生长发育迟缓等症状。当妈妈发现宝宝有此类异常时,应及时去医院给宝宝做身体检查。
  宝宝贫血诊断标准:出生后2周内新生儿血红蛋白(HB)<145g/l;2周到3个月婴儿(HB)<100g/l;3个月到不足6岁HB<110g/l为贫血。
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