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随着我国社会经济的发展和国际地位的提升,各地政治经济文化体育交流等重大活动日益增多.这些重大活动,往往时间紧、任务重、要求高,关系到国内、国际的形象和声誉.因此餐饮服务食品安全的重要性正逐渐超越价格、口味,成为政府、主办方和餐饮承接单位的重中之重.
国际重大活动餐饮食品安全管理
【摘 要】
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随着我国社会经济的发展和国际地位的提升,各地政治经济文化体育交流等重大活动日益增多.这些重大活动,往往时间紧、任务重、要求高,关系到国内、国际的形象和声誉.因此餐饮
【机 构】
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锦江国际酒店管理有限公司
【出 处】
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上海企业
【发表日期】
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2014年3期
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